Diversen met peper

voor 2 personen 4 grote zeer kruimige aardappelen 250 gram zuurkool 2 dl appelsap 125 gr crème fraîche peper Voorbereiding Boen de aardappels[...]

voor 4 personen 4 fazantfilets 2 eetlepels truffelolie 3 takjes tijm 8 dunne plakjes mager gerookt spek 10 jeneverbessen 400 gram verse zuurkool (naturel) 3[...]

voor 2 personen 200g wijnzuurkool 4 takjes dille 1 ei 3 eetlepels crème fraîche 250g vastkokende aardappelen zout, versgemalen peper 1 eetlepel[...]

voor 6 personen 6 grote knakworsten uit een pot of uit de koeling bij de supermarkt ± 1pond zuurkool (vers of een zakje) ± 3 grote uien ±[...]

voor 4 personen 1 ui 20 gram boter 300 gram oud witbrood of broodkruim 100/150 gram klein gesneden spek 3 eieren 1/8 liter melk 2 eetlepels meel (ongeveer) 1[...]

voor 4 personen 1 ½ kilo varkensschenkel (twee kleinere van ~ 750 gr. van de achterpoten) Flinke klont boter 2 el zonnebloemolie 300 ml runderbouillon[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 kleine pompoen, geschild en in blokjes 1 zakje zuurkool handvol rozijnen 1 appel, geschild en in blokjes versgemalen zwarte[...]

voor 4 personen 600 g kabeljauwfilet (ook verkrijgbaar in de diepvries) 750 g aardappels zout peper 1 dl melk 50 g boter 150 g grof gehakte amandelen 500 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pond aardappelen (vastkokend) peper/zout 25 gr roomboter 200 gr zuurkool 25 gr rozijnen 2 el suiker 1 flinke appel (jonathan)[...]

voor 4 personen 500g zuurkool 500g aardappelen 200g spekblokjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2-3 el crème fraîche rode peper in[...]

Ingrediënten Porties : 3 3/4 kilo zuurkool 1 ananas, in stukjes gesneden (of 2-3 kleine blikjes ananas) 2 keer een handvol rozijnen (80 g) 12 reepjes[...]

Ingrediënten 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, pak a 450 g) 1 zakje zuurkool (naturel, ca. 500 g) 1 blik ananasschijven op sap (432 g) 5[...]

Ingrediënten 50 g roomboter 4 uien (in halve ringen) 1 pakje zuurkool (500 g) 1 theelepel kaneel 200 ml bier 3 appels ((Elstar of Jonagold), geschild) 1[...]

Ingrediënten 1 kg zuurkool (zak à 500 g) 200 g crème fraîche (beker) 2 el grove mosterd 2 tl suiker 2 friszoete appels (bijv. elstar) 50 g boter zet[...]

8 eieren, 1 ui, 500 gram zuurkool, 150 gram chorizo, 1 el olie, 3 el boter, 75 gram geraspte kaas, 100 ml room, peterselie Verwarm de grill voor op de hoogste[...]