Diversen zonder shiitake tomaat

Ingrediënten Porties : 4 1 liter groentebouillon, bij voorkeur zelfgemaakt 1 ui, fijngesneden 2 worteltjes, in blokjes van 1 cm 2 stengels bleekselderij,[...]

Op mysterieuze wijze geraak ik op zomaar een zaterdag in de buurt van Bonn en aangezien ik véél vroeger dan wenselijk op de plaats van bestemming dreig aan te[...]

voor 6 personen Ingrediënten: olijfolie 2 middelgrote uien, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 middelgrote wortels, fijngehakt 2 stengels[...]

Vroeger was alles beter! Dat is natuurlijk niet zo… maar mensen zijn geneigd om vervelende zaken te vergeten. En de leuke dingen die ze hebben[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappels (geschild) 2 schaaltjes gekookte bieten (a 500 g) 25 g boter 2 uien (gesnipperd) 12 dikke plakken katenspek (ca.[...]

Ingrediënten 2 uien 1 courgette 2 el olijfolie 225 g aardappelschijfjes (zak à 450) 75 g peen julienne (zakje à 150 g) 6 eieren 50 ml melk 50 g[...]

Ingrediënten 400 g gekookte bietjes (geschild) 3 el olie 2 uien (gesnipperd) 450 g aardappelschijfjes 1 blikje tomatenpuree (70 g) 2 tomaten (in partjes)[...]

Ingrediënten 75 g gedroogde abrikozen 50 g gemengde olijven 2 rode uien 2 tl gemalen komijn (djinten) 1 olijfolie (scheut) ½ tl chilivlokken[...]

Omdat aardappelen, groenten en vlees best wel in 1 pan klaar gemaakt kunnen worden. Deze schotel is bij ons favoriet omdat die snel & makkelijk is. Het sap[...]

Kort geleden vertelde een collega over een recept voor börek van loempiavellen. Hmm, dat moet ik eens gaan proberen! Ik vond een mooi recept op het blog van[...]

Er bestaan honderder recepten met ras el hanout, een typisch marokkaans kruiden- mengsel dat uit tientallen soorten kruiden en specerijen kan bestaan (o.a.[...]

In januari 2013 ga ik meedoen met het project Fris en Fruitig . Dat betekent dat ik drie weken lang leef zonder dieren of planten te hinderen, beschadigen of[...]

De Maan loopt nog in het aarde teken Stier. Het is raadzaam zuinig te zijn met zout, omdat dit in dit teken extra sterk wordt opgenomen. Als je toch zout wilt[...]

Ik doe het niet vaak, maar er zit geen foto van mij bij dit keer. Nou ja, mijn foto van het originele recept dan… Het is van Jamie Oliver, dus het zit[...]

Pompoen, pastinaak, wortelen en uien, echte herfstgroenten, ze zitten allemaal in deze hartige taart. Dit heb je nodig voor een bakvorm van 25 cm doormeter: 1[...]