Diversen zonder wortel

voor 6 personen *1 lams- of geitenbout, met bot,ca 1,5 kg;*1 glas rode wijn, Rioja tinto;*4 knoflook teentjes,uitgeperst;*1 eetlepel fijngesneden thijm;*2[...]

voor 4 personen 1 lamsbout van ongeveer 1 kilo, 1 fles rode (kook)wijn, 1 flinke ui, (verse) knoflook, verse peterselie en selderij (of diepvries), een paar[...]

voor 4 personen 4 teentjes knoflook 2 el gedroogde oregano 100 ml olijfolie 600 gr (850 gr) lamsbout, zonder been 300 gr ontpitte taggiasca (of arequina)[...]