Diversen zonder wortel

Verwennen. Ik hoor het haar zeggen, als ik mijn allereerste afspraak met haar maak. Pas als ik weer buiten sta, dringt de werkelijke betekenis van het woord[...]

Verwennen. Ik hoor het haar zeggen, als ik mijn allereerste afspraak met haar maak. Pas als ik weer buiten sta, dringt de werkelijke betekenis van het woord[...]

Ingrediënten 7 g gist 1 tl witte basterdsuiker 200 ml lauwwarm water 250 g bloem 1 tl zout 4 el olijfolie 2 tenen knoflook 8 g tijm 250 g[...]

HOI! In mijn vorige blogpost las je al over mijn kerstavonturen, zodat ik deze hele blogpost kan gebruiken voor het recept van het hoofdgerecht van Eerste[...]

Deeg 4 porties: 1 tl suiker, 7 gram gedroogde gist, 2 el olijfolie, plus extra, 600 gram harde bloem, plus extra, 1/2 tl zout. Saus: 1 el olijfolie, 1 grote[...]

Voor 2 pizza's Voor het deeg: 11 gram gedroogde gist, 1 theelepel suiker, 250 ml water op kamertemperatuur, 2 cups witte bloem, 1 cup tarwebloem, zout, 1[...]

Wraps voor de lunch of lekker tussendoor In een mum van tijd klaar en smullen maar, alleen zo dubbel is misschien wel een beetje lastig met eten ;) Gisteren[...]

Nog eens de vegetarische, gezonde toer op en man wat was dit lekker ! Het recept is gebaseerd op een recept van Jeroen Meus, dus ja, dan kan het eigenlijk niet[...]

Tijd voor wat improvisatie. Bij mij mislukt namelijk ook wel eens wat. Op de planning stond om zelfgemaakte pasta te eten met gegrilde groente, alleen mislukte[...]

Verwennen. Ik hoor het haar zeggen, als ik mijn allereerste afspraak met haar maak. Pas als ik weer buiten sta, dringt de werkelijke betekenis van het woord[...]

Zooo… Umami, kom er maar in!! Deze simpele salade is ontzettend vol van smaak: de rauwe ham, peperige rucola, zoute parmezaan, en champignonplakjes[...]

Tijd voor wat improvisatie. Bij mij mislukt namelijk ook wel eens wat. Op de planning stond om zelfgemaakte pasta te eten met gegrilde groente, alleen mislukte[...]

Deeg 4 porties: 1 tl suiker, 7 gram gedroogde gist, 2 el olijfolie, plus extra, 600 gram bloem, plus extra, 1/2 tl zout. 250 gram kastanje champignons, 200[...]

Soms twijfel ik of een recept ‘blogwaardig’ is. Niet omdat het niet lekker is, maar omdat het idee zo simpel is en – in mijn verbeelding[...]

Terug van eventjes weggeweest op maandag: het weekmenu. Vandaag begint de 25 ste week van 2014. (Het jaar zit dus alweer bijna op de helft. Iek! ) Vier weken[...]