Diversen zonder wortel

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ingrediënten Porties : 12 900 gr ricottakaas 150 gr suiker 50 gr witte bloem 6 eieren 1/4 theelepel kaneelpoeder 2 theelepels sinaasappelrasp 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gr witte bloem 2 el basterdsuiker 125 gr boter, in kleine klontjes 4 eetlepels koud water 4 eieren 4 el basterdsuiker 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 stoofperen kaneelstokjes steranijs suiker/stevia slagroom fijne witte suiker boter speculaas ricotta vanille yoghurt rode wijn[...]

Wat een goddelijkheid op de zondag morgen! Ik gebruikte heerlijke zoete aardappel in dit receptje met kaneel, wat een erg goede combinatie is. In een eerdere[...]

Ingrediënten 60 g rozijnen 1 flesje marsala (zoete Siciliaanse wijn 100 ml, slijter) 3 eieren 175 g bloem (+ extra om te bestuiven) 165 g fijne[...]

Ingrediënten 6 grote eieren (biologisch) 280 ml halfvolle melk 230 g zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 400 g zachte geitenkaas (of ricotta) ½ el[...]

Ingrediënten 6 volkoren biskwietjes 50 g boter mespunt kaneel 1 citroen 1 el maizena 2 eieren 100 g witte basterdsuiker 4 el lemon jelly marmelade 1 bak[...]

Heb jij wel eens ricottapannenkoekjes gegeten? Ik weet dat Jamie Oliver er gek op is, het komt vaak in zijn magazine voor en ook regelmatig in zijn kookboeken.[...]

Foodswap Valentijn Nu is het de beurt aan mijn ontvangen pakket van Paula. Nadat ik al uren aan het wachten was, ja ik weet het, net een klein kind...., werd[...]

Lekker zomerfruit in een deegpakje. Je kunt fruit kiezen welk je zelf het lekkerst vindt, of gewoon kijken wat je in huis hebt. Er zit geen suiker in want de[...]

Zondag ontbijt – Sunday breakfast. Voordat ik dit ontbijtrecept schrijf, wil ik graag deze link met je delen van mijn blogvriendin Sophie van[...]

Toen ik zag dat Greg & Lucy Malouf een nieuw boek uit zouden brengen bij uitgeverij Good Cook, heb ik mij meteen aangemeld met de vraag of ik daar een stuk[...]

Voor ca 12 rolletjes 150 gram (Italiaanse 00) bloem snuf zout 15 gram cacoa 25 gram boter 25 gram suiker 1 ei 3 eetlepels witte wijn of Marsala 3 eetlepels[...]

Dit jaar was de oogst van mijn vijgenboom maar magertjes. Niet dat er geen vijgen in kwamen, maar ze bleven klein en groen. Gisteren heb ik de laatste twee[...]

Room, (melk), suiker en gelatine. Ingrediënten voor 2-3 personen: - 150 ml melk - 50 ml slagroom - 50 gram witte chocolade - 2 blaadjes gelatine - 50[...]