Diversen zonder wortel

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 5 personen Vulling: 500 gram visfilet (kabeljauw, koolvis, e.d.); 500 gram Garnalen 250 gram champignons 1 ui 1 groene 1 rode paprika pakje mihoen[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

Ingrediënten ½ verse ananas 1 limoen 1 eetlepel gembersiroop 10 g verse koriander (zakje à 15 g) zout (versgemalen) zwarte peper ¼ krop[...]

Ingrediënten 400 g runderreepjes 4 el olie (met knoflook en chilipeper) 1 limoen (uitgeperst) 4 el Thaise vissaus 1 el lichtbruine basterdsuiker 2[...]

Ingrediënten 4 ongepaneerde kalfs- of varkensschnitzels 1 citroen 100 g bloem 2 eieren 200 g paneermeel 100 ml olie 25 g boter 4 takjes peterselie zet[...]

Ingrediënten 8 g munt (bakje à 15 g) 3 bosuitjes ½ krop ijsbergsla 1 komkommer 6 radijsjes 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 limoen (schoongeboend) 15[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olie 1 rode ui (in dunne ringen) 1 bakje gesneden champignons (200 g) 4 groenteburgers (Biologisch) 4 plakjes jonge kaas 4[...]

Eind juli vertrekken we voor een trektocht van 7 dagen over de Hardangervidda in Noorwegen. Alles zit in onze rugzakken die ongeveer 17 kg per stuk wegen.[...]

Een taart helemaal voor deze tijd van het jaar vind ik. Het wordt hier thuis niet altijd gewaardeerd dat ik eten aan het seizoen link maar ik vind dat leuk en[...]

Ik heb mijn slowcooker al jaren, een Russell & Hobbs met twee vakken van samen ruim 6 liter, die je na gebruik echt niet op je aanrecht laat staan, want[...]

voor 4 personen * 2 el geklaarde boter * 1 el bloem * 5 eieren (biologisch) * 1 tl dubbelkoolzure soda * peper * zout * 4 tenen knoflook * 2 preien * 200 gr[...]

250 gram tarwebloem, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel gemalen koriander, 15 gram verse gist, 3/4 liter lauw water, snufje suiker, 75 gram zachte boter,[...]