Diversen zonder wortel

Ingrediënten: - 200 g bloem - 100 g volkorenmeel - ½ tl zout - 150 g koude boter, in blokjes - 100 g walnoten, grofgehakt - 3 eieren en 2 eigelen - 400 g[...]

Ingrediënten: - 4-8 rijpe pruimen - 3 eieren, gesplitst in dooiers en witten - 70 g fijne kristalsuiker - 70 g bloem - 1 tl vanille-extract - 150 ml slagroom[...]

Ingrediënten voor de panna cotta: - 300 ml slagroom - 200 ml melk - 50 g suiker - 1 vanille peul - 4 blaadjes gelatine Voor de in rode wijn gepocheerde[...]

Vijgen, een fruitsoort dat mij kan bekoren. Heerlijk en voor vele toepassingen geschikt. Ik gebruik het vaak in zelfgebakken brood, gecombineerd met dadels,[...]

Hij werkt, ik werk; maar ruim vier weken na dato is dan toch mijn broer(tje) in aantocht (voor mijn verjaardag nog, alweer lang, lang geleden) en daar heb ik[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

voor 7 personen 225gr gedroogde pruimen, 225gr gedroogde abrikozen, 115gr gedroogde vijgen, 115gr rozijnen, 115gr geblancheerde amandelen, 55gr[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

Ingrediënten Voor het deeg (maak het een avond van te voren) 150 gram bloem snuf bakpoeder 75 gram kristalsuiker geraspte schil van een 1/2 citroen snuf zout[...]

Er komen niet vaak toetjes voorbij op deze blog, maar af en toe kan ik het toch niet laten. Deze zag ik in een kookprogramma van Lorraine Pascale op de BBC,[...]

Ingrediënten 1 zak verse cranberry's 100 g gedroogde vijgen (in stukjes) 5 bolletjes gember (fijngehakt + 5 el gembersiroop uit het potje) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 4 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 2 stevige appels (bijv. Elstar) 1 stevige handpeer 2 el citroensap 125 g gedroogde vijgen 3 el[...]

Ingrediënten 1 vanillestokje 2 dl slagroom 3 dl volle melk 50 g witte basterdsuiker 4 eierdooiers 3 eetlepels vloeibare bloemenhoning 4 verse vijgen zet[...]

Vijgen. Ze zijn het hele jaar door gedroogd verkrijgbaar. Vers maar een hele korte tijd, en dat is nu. Ze zijn super gezond! Vezelrijk, rijk aan calcium en[...]

Witte Cake met Mincemeatvulling en Glazuur Een taart waar je al vroeg mee moet beginnen.... Nee niet de taart maar de mincemeat Die maak ik eind September en[...]