Diversen zonder wortel

voor 4 personen 200 - 250 g maiskipfilet, 200 g kogelbiefstuk, sap van 1 limoen, 1 dl Mexicaans bier met tequila (o.a. AH), 1 tl poedersuiker, 1 tl gedroogde[...]

voor 4 personen 4 theekopjes (=tk) brocolo roosjes. 12 cherry tomaatjes. 4 grote eieren. 1 tk feta kaas (bij voorkeur hard). 1 tk uitgelekte yoghurt. 6[...]

Ingrediënten 2 cm verse gemberwortel (, geschild) 5 eetlepels yoghurtmayonaise 2 eetlepels medium dry sherry ½ teentje knoflook (, geperst) 1 zak[...]

bron foto: The Guardian Na mijn verslag over welke boodschappen je beslist mee moet nemen vanuit Noorwegen , kon ik niet achter blijven met Zweden. Tot op[...]

Je eten exact afwegen? Stom gedoe? Nee, hoor. Een goede gewoonte! Want, dan weet je wat en hoeveel je eet. Nooit te veel of te weinig. Dat is stukken gezonder[...]

Hoi allemaal! Het afgelopen weekend was ik even niet online - althans, niet hier op mijn blog- wanttttt ik was naar het leukste festival van Nederland: Welcome[...]

De 2 de keuken in mijn leven was die van mijn vriend. In een studentenflat met twee medebewoners kookten we om beurten gezamenlijke maaltijden. Vaak was[...]

Smaak: Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen. Het is één van de vijf klassieke[...]

Vandaag deel 3 in de serie over onze vakantie in Oostenrijk... Heerlijk om steeds aan deze blogs te werken en zo stukje bij beetje terug te kijken naar onze[...]

Een greep uit het zomerassortiment 2014 bij Delhaize. De zomer foodshow van Delhaize is er dit jaar extra vroeg bij. De echtgenoot en 'yours truly' zijn er[...]

Vandaag heb ik voor jullie weer een gastblog van Evelyn. Zij en haar gezin zijn uitgezonden naar Zuidoost-Azie om daar te werken voor Wycliffe Bijbelvertalers.[...]

Hoewel ik als hobbykok over een flink aantal kooktechnieken beschik, was zelf fermenteren voor mij helemaal nieuw. Een vriendin van mij vroeg me 'of ik ook[...]

voor 2 personen Een diepvrieshaantje van 1200 g 3-4 eetlepels Italiaanse keukenkruiden uit een potje of vers (neem dan 5-6 eetlepels) 5 teentjes knoflook 1[...]

In 2003 werd het oude badhuis aan het Willem van Noortplein (nr. 19, Utrecht) nog gebruikt door de lokale seniorenvereniging en schaakclub, maar tegenwoordig[...]

Dit is een zoute strudel gemaakt van gemalen kipfilet en gekruid met paprikapoeder en goulash crème. Heerlijk bij bier of wijn. Het recept is afkomstig uit[...]