Diversen zonder sint jacobsschelp

Ingrediënten 1 kg witte asperges 300 g zachte geitenkaas 6 eetlepels melk 2 eierdooiers 1 theelepel honing 1 zakje rucolasla (30 g fijngeknipt) 6 plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g bloemige aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden 8 heel dunne plakjes parmaham, circa 125 g in totaal, zonder[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g krielaardappeltjes, schoongeboend 2 eetl. olijfolie 2 rode uien, in heel dunne halve ringen 100 g pancetta of spek, in[...]

Ingrediënten Porties : 6 Soesjes 50 g boter 75 g bloem, gezeefd 2 eieren, losgeklopt Mossel/sint-jakobsvruchtenvulling 1 kleine ui, fijngesneden 150 ml[...]

voor 4 personen 1/2 pak meergranen pannenkoekmix 400 ml melk 1 ei zout en versgemalen peper 1 eetl. boter of vloeibaar bakproduct 1 eetl. mayonaise 1 eetl.[...]

voor 4 personen Voor de gehaktbroodjes: 600 g kippengehakt 1⁄2 teentje look enkele takjes peterselie 150 g Parmezaanse kaas (stuk) 1 ei 40 g (klassiek)[...]

Garnalentoast met tomatencrème Ingrediënten: - 1 avocado - 2 el citroensap - 150 g Hollandse garnalen - 50 g rucola of veldsla Voor de tomatencrème: - ½[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

Rucola is geweldig. We doen er van alles mee. Simpel als sla met een kerstomaatje en mosterdvinaigrette, zeer geschikt. Vanavond weer es een pastaatje[...]

voor 6 personen Voldoende bladerdeeg of deeg voor hartige taart (diepvries!) voor de vorm - 400 gram kipfilet of een restant gebraden kip - 2 eetlepels[...]

voor 15 personen [b}Voor de paté: 600 g rundergehakt 3 portobello`s 100 g gepelde hazelnoten 50 g boter 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ei 2 eetlepels[...]

Wat een héérlijke kookles! Vorige week was ik uitgenodigd in de kookstudio van Mmmmh! in Brussel. De organisator was Florette , je weet wel, die producent van[...]

HOI! Ik ben nog steeds ziek en toen ik vanochtend op de weegschaal stond schrok ik wel een beetje van dat ik alweeeeer ben afgevallen. Het is echt dom, ik val[...]

Ik vind het altijd leuks om tags van andere bloggers te lezen, en natuurlijk al helemaal als de vragen over eten gaan. Toen ik de 25 food vragen tag van[...]

Ingrediënten 4 eieren 2 sjalotten 30 g basilicum 6 zongedroogde tomaten (pot) 50 g boter (of margarine) 50 g bloem 400 ml melk 150 g geraspte belegen[...]