Diversen zonder varken okra

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Ingrediënten Porties : 2 10 koolbladeren 2 grote uien 6 grote kastanje champignons arachide-olie 200 gr varkensgehakt zout en peper, naar smaak 2[...]

voor 4 personen 750 gr doorregen sukadelappen 150 gr gerookte spekblokjes 4 grote uien (halve ringen) 2 teentjes knoflook 2 winterwortels 1 bouillonblokje[...]

Er zijn mensen van wie het altijd zomer mag blijven. Daar hoor ik niet bij, ik vind de zomer heerlijk maar als het eind september is, de tuin op zijn einde[...]

Ingrediënten 2 uien 2 kruidnagels 1 stuk schenkel (of 1 bakje soepvlees) 2 teentjes knoflook (ongepeld) 2 winterwortels ((500 g), in grove stukken) 1[...]

Kimchi Ben jij al bekend met Kimchi? Dit typisch Koreaanse groentegerecht is razend populair en heeft een heerlijk pittige smaak. Kort gezegd zijn kimchi[...]

voor 4 personen 4 tongfilets * 2 takken witte selder * 1 plateau sojascheuten * 2 teentjes look * 2 uien * 6 oesterzwammen * 4 bosuitjes * 1 koffielepel[...]

voor 6 personen - 250 gr per persoon lamszadel of lamsbout. - 2 wortelen - 2 uien - 0,5 l bruine fond - 3 teentjes knoflook - 1 bundel peterselie[...]

voor 4 personen 4 tongfilets * 2 takken witte selder * 1 plateau sojascheuten * 2 teentjes look * 2 uien * 6 oesterzwammen * 4 bosuitjes * 1 koffielepel[...]