Diversen zonder varken shiitake hamburger

Ingrediënten Porties : 4 2 grote peren, geschild en in bolletjes (met een parisienne- of meloenlepel) 4 dl port 2 dl rode wijn 1 stokje kaneel 1[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

Zo af en toe trakteren wij onszelf of anderen op een marktmenu. De truc van het marktmenu is vooral: goede verse ingrediënten kopen. De bereiding is[...]

Ingrediënten 4 handperen ¾ liter droge witte wijn 100 g gorgonzola piccante 48+ (pakje 150 g) 1 el Spaanse tijmhoning (fles 375 ml) zet alles op[...]

voor 6 personen Voor de portcreme: 4 eidooiers * 50 gram suiker * 7 cl rode port * 7 cl slagroom. voor de meloenbolletjes: 1 honingmeloen 800 gram * 6 cl rode[...]

voor 4 personen VOOR DE PORTCREME -4 eierdooiers -50 g suiker -7 cl rode port -7 cl slagroom VOOR DE MELOENBOLLETJES -1 honingmeloen van circa 800 g -6 cl[...]