Diversen zonder varken tuinbonen yoghurt shiitake

Met Indisch eten ben ik min of meer groot gebracht, we aten thuis vaak rijst, rijsttafel, nasi goreng, bami, sateh, gado-gado, sajoer, klapper met ketan en[...]

Vandaag heb ik samen met Zoonlief het weekmenu opgesteld. Ik merk dat als ik hem de keuze laat in wat hij zelf wil eten, het daadwerkelijke eten ook een stuk[...]

Ingrediënten 500 g schorseneren ½ bos peen 2 el wittewijnazijn 2 el rode uien 1 el tijm (bakje) 2 el olijfolie 1 mespunt grof zeezout zet alles op[...]

Ingrediënten 2 grote biefstukken 3 eetlepels olie 2 limoenen (geperst) 1 eetlepel Thaise vissaus 1 rode peper (in reepjes) 1 zak waterkers (75 g) ½[...]

Ingrediënten 1 teen knoflook 3 bosuien (zakje à 3 stuks) 15 g basilicum (bakje à 15 g) 700 g regenboog wortelmix (bak à 350 g) 3 el olijfolie 150 ml[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Geroosterde wortelen De supermarkt waar ik de wortelen voor dit recept kocht, blinkt vooral uit in goedkope limonade in grote flessen. En een mooie keuze in[...]

HOI! Gisteravond had ik een enorm productieve avond, wat echt heerlijk was, maar daar staat tegenover dat ik vanavond echt geen ruk heb uitgevoerd. Ik heb[...]

Dit heb je nodig: 10 diepvries-loempiavellen; 2 kogelbiefstukjes; 1 wortel; 1/2 ui; 1 ei; 1 koffielepel gemberpoeder; 1 koffielepel Ras el Hanout; zout en[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 ml water 250 gr (ong. 2 pakjes van elk 125 gr) instant ramen noedels met rundvleessmaak 120 ml runderbouillon 2 eetlepels[...]

Nodig: de steamboat (Chinese fonduepan) ? kleine schepnetjes ? bouillon ? assortiment vleesjes ? rauwkost ? stokbrood ? kroepoek Bereidingswijze De vleesjes[...]

voor 4 personen 250 gram mihoen 1 eetlepel sesamolie 3 cm verse gember, gehakt 3 tenen knoflook, gehakt 3 eetlepels neutrale olie 4 stengels lente-ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 biefstuk 1 varkensfilet 1-2 Chorizo-worstjes 1 ui 1/2 rode paprika 1/2 gele of groene paprika pot Piri piri saus 1 teentje[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr boter 1 kg stoofvlees, in lange repen gesneden zout en peper naar smaak 2 uien, in stukjes gesneden 1 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. tomatenpuree 8 eetl. vers limoensap (circa 3 limoenen) 1½ theel. gemalen korianderzaad 450 g mals rundvlees (bijv.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel reuzel of boter 225g in blokjes gesneden biefstuk 1 wortel, geschild en gesneden 150g in blokjes gesneden koolraap[...]

Dit is echt een super combinatie: mosselen met bearnaisesaus. Op zoek naar een recept voor deze saus kwam ik al gauw op de site van Jeroen Meus uit. Er zijn[...]