Diversen zonder varken tuinbonen yoghurt wortel

Ingrediënten Porties : 4 2 sneetjes volkorenbrood, met korst 4 el droge witte wijn 450 g magere biefstuk van de lende of de rug 5 sjalotjes, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 900 gr entrecote, dun gesneden dwars op de draad 120 ml olijfolie 2 eetlepels knoflook, geperst 1 snufje gedroogde oregano 1 (5[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 sudderlapjes (ongeveer 200 gr per stuk) 300 ml runderbouillon behoorlijke scheut cognac scheutje tomatenpuree peper en zout 1[...]

voor 4 personen 350 gram runderen-gehakt (biefstuk of beter), 150 gram varkens-gehakt, 100 gram bacon in plakjes, 50 ml tomaten-sap, 1 ei, Vers gemalen zwarte[...]

Mijn tante Totie maakte de allerlekkerste rode kool. Haar geheime ingrediënt: havermout! Door die havermout werd haar rode kool lekker zacht, smeuïg en[...]

voor 10 personen 1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat stukken 1kg ossenhaas (of ander biefstuk soorten) in[...]

voor 4 personen 5 el extra vierge olijfolie zout (naar smaak) 1 bakje kastanjechampignons 1 bakje gemengde paddenstoelen 1 ui, gepeld en fijngehakt 2 tenen[...]

voor 4 personen 350 gram runderen-gehakt (biefstuk of beter), 150 gram varkens-gehakt, 100 gram bacon in plakjes, 50 ml tomaten-sap, 1 ei, Vers gemalen zwarte[...]

voor 4 personen 500 gr zacht rundvlees in reepjes (biefstuk) 3 el oestersaus 125 ml water 1 el maizena 1 ½ t sesamolie 2 uien (gesnipperd) 200 gr[...]

voor 4 personen 500 gr zacht rundvlees in reepjes (biefstuk) 3 el oestersaus 125 ml water 1 el maizena 1 ½ t sesamolie 2 uien (gesnipperd) 200 gr[...]

Restaurant “Loetje” Vrijdag, 15 Augustus 2014 Een aantal jaren geleden zijn we voor het eerst uiteten geweest bij Loetje in Laren iets waar we tot[...]

Ingrediënten 2 courgettes 2 rode uien 4 el balsamicoazijn 2 el milde olijfolie 2 biefstukken 1 tl grof zeezout ½ limoen 75 g rucola zet alles op[...]

Ingrediënten 2 rode uien 1 aubergine 300 g biefstukpuntjes 2 el olie 70 g massaman curry paste (Blue Elephant) 330 ml coconut cream (blikje 165 ml, Blue[...]

Ingrediënten 400 g eendenborstfilets 4 rode uien (in ringen) 1½ el sinaasappelmarmelade 1 brood (Pain de Campagne) 1 zakje veldslamelange (75 g) zet[...]

Op deze foto zie je de zon op het bord schijnen. Vorige week lunchten we een paar keer buiten, en de zon scheen uitbundig. Hoewel winterkost zoals stamppoten[...]