Diversen zonder varken uien

Ingrediënten: - 3 dikke aubergines - 1 granaatappel - 1 teentje knoflook, uitgeperst - 1 tl kurkuma - 1 tl gemalen komijn - ½ tl milde paprikapoeder -[...]

Ingrediënten 350 g bloemkool 6 el olijfolie 6 eieren 60 ml melk 150 g belegen boerenkaas (48+) 360 g tomatenmix 150 g rucola slamelange 120 g[...]

Ik was van plan om de quinoasalade met gojibessen uit de Jumbo te maken. Maar quinoa vind ik zo niks en 10 euro voor een zakje gojibessen vond ik ook wat[...]

Geroosterde Bloemkool, Kikkererwten en Quinoa Salade Met rucola, amandelen, feta, granaatappelpitjes, kruiden en tahini dressing Toen ik deze salade zag bij[...]

Ingrediënten: - 2 volle el ras el hanout - olijfolie - 4 kipfilets, de dikke kant ingesneden - zout - 4 - 6 tortilla's - 1 rode ui, in dunne, halve ringen -[...]

Een receptje uit het Noord-Hollands Dagblad van Janny van der Heijden. Ik las het, heb het uitgeknipt en de dag erna gemaakt. Meestal belanden de knipsels in[...]

Gisteren hadden we in onze bibliotheek in Hoogeveen een etentje met een aantal collega's. En niet zomaar een etentje; we hadden met vijf 'chef-koks' gekookt[...]

Warschau, e en stad waar ik eigenlijk weinig verwachtingen van had. Als ik denk ( of ik kan beter zeggen: dacht ) aan Polen had ik toch een bepaald beeld:[...]

Soms heb ik een culinair idee in mijn hoofd maar als ik het dan aan het uitvoeren ben wordt het iets compleet anders. Zoals dit lekkere groentebrood. Het idee[...]

voor 4 personen 8 kleine verse artisjokken; sap van 1 citroen; 250 gram zachte gietenkaas; 2 eetlepels verse kruiden (bieslook, peterselie, basilicum); 3[...]

voor 4 personen 8 kleine verse artisjokken; sap van 1 citroen; 250 gram zachte gietenkaas; 2 eetlepels verse kruiden (bieslook, peterselie, basilicum); 3[...]