Diversen zonder varken winterpeen

Ingrediënten Porties : 8 1 bloemkool, in kleine roosjes gesneden 1 eetlepel olijfolie, of zoveel als nodig 450 gr rundergehakt 1 grote ui, versnipperd[...]

Ingrediënten Porties : 1 200 ml olijfolie 30-40 ml munt saus 50 gr verse gesneden dille 50 gr vers gesneden munt (bij voorkeur spearmint) 50 gr geplette[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg bloemkool 250 gr broccoli 50 gr boter 50 gr bloem 200 ml warme melk 200 ml witte wijn 100 gr vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 aubergines, in totaal circa 675 g 2 flinke knoflooktenen 30 g amandelen, gemalen 1 el citroensap 1 tl komijn, gemalen 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g boter 1 kleine ui, heel fijn gesneden 1 knoflookteentje, uitgeperst 1 el kerriepasta 1 blik fijngesneden tomaten, circa 200[...]

Ingrediënten Porties : 6 30 g boter 2 stengels bleekselderij, kleingesneden 100 g zilveruitjes 1 gele ui, kleingesneden 1 grote wortel, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, grofgesneden 1-2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 el fijngesneden verse gember 2 el milde[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, in plakjes gesneden 2,5 cm verse gember, geschild en fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 el plantaardige olie 1/4 tl mosterdzaadjes 1 snufje asafoetida poeder 1/4 tl komijnzaad 1 snufje gemalen kurkuma 1 hete groene[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote bloemkool 500 g broccoli 3 bosuitjes, in ringetjes 25 g maïzena 5½ dl halfvolle melk 75 g gruyère, cheddar of andere[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngesneden 250 gr champignons 1 teentje knoflook, fijngesneden 2 grote wortels, in blokjes 2[...]

Ingrediënten 3 varkenshaasjes ((a ca. 200 g), op kamertemperatuur) 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 400 g paddestoelenmelange (in[...]

‘Zo dichtbij als mogelijk, zo ver weg als nodig.’ Vorige week kwam er een nieuw kookboek uit en de ondertitel omschrijft precies hoe ik het ook zou[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 1 ui 10 el olijfolie 2 el milde Indiase currypasta (potje 283 g) 450 g bloemkoolroosjes (diepvries) 150 tuinerwten[...]

2 st. zalmmoot met vel ± 100 gr.per stuk 1 kleine bloemkool 1 pakje diepvries doperwten 150 ml. room olijf olie, arachideolie, boter zout peper dragon,[...]

Ingrediënten Porties : 56 400g bloemkoolroosjes 800g inmaak uien 300g gehakte rode paprika 300g gehakte groene paprika 250g gehakte bleekselderij 2[...]

Van amper een handje vol tot het volume dat je doet dromen van Assepoester, ze zijn er weer, de pompoenen. We zitten dan ook in de hoogdagen van deze al dan[...]

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olie 500 g nasi/bamivlees 1 eetlepel sambal 2 eetlepels bloem 1 bloemkool 400 g mienestjes ½ zakje verse selderij ((a 50[...]

Ingrediënten 1 bloemkool 1 zak aardappels (kruimig (450 g), geschild) 1 blik kokosmelk (400 ml) 1 citroen ½ eetlepel kerriepoeder 1 zak[...]

Ik ben de laatste tijd (weer) een beetje aan het vogelen met mijn eten. Mijn Crohn blijft onrustig en omdat ik niet zo heel goed in mijn vel zit eet ik niet[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 el olijfolie 2 el milde currypasta 500 g kipfilet 2 uien 520 g bloemkoolroosjes (zak à 350 g) 400 ml kokosmelk (blik)[...]

voor 2 personen Krieltjes 700 g Krieltjes met schil `n scheut Zonnebloemolie `n scheut Olijfolie `n klontje Boter Kruidenzout, Provenciaalsekruiden Paprika-,[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 1 stuk (van ong. 5 cm) verse gemberwortel, geschild en fijngehakt 2[...]