Diversen zonder varken winterpeen

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 grote aardappels in kleine blokjes 2 grote wortels in kleine blokjes 50g diepvries maïs 50g diepvries erwten 1 grote ui, fijn[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 gram bloem 1/2 theelepel zeezout 1/4 theelepel kaneelpoeder 1/4 theelepel nootmuskaatpoeder 100 gram plantaardig bakvet[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 theelepel olijfolie 80 gr ui, versnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt (of naar smaak) 300 ml water 300 gr champignonragout[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de bolognese saus 1 eetlepel olie 500 gr mager rundergehakt 1 ui, geschild en in blokjes 1 courgette 1 rode of groene[...]

voor 4 personen 500 g gehakt 2 uien 3 teentjes knoflook 50 g boter of margarine bloem voor roux 2 laurierbladeren, verscheurd takje tijm of 1/4 t gedroogde[...]

Beslag * 200 gram bloem * 1 ei * halve liter water * snufje zout vulling * 500 gram rundergehakt * 1 ui, fijngehakt * wat wortelen, fijngehakt * 2 teentjes[...]

Het wordt al weer wat kouder en ik heb maar weer eens erwtensoep gemaakt. Volgens mij kan bijna iedereen in Nederland wel erwtensoep maken, maar deze wijkt[...]

voor 4 personen Voor de paprikaboter: 250 g hoeveboter 2 rode paprika`s 1 gele paprika 1 sjalot 1/2 rode chilipeper (naar smaak) 1/2 teentje look 1/2 citroen[...]

1 dunne prei (alleen het wit/geel) 1 wortel (ongeveer 100 gr) 2 kleine uien 2 teentjes knoflook een paar takjes selderie 4 el doperwten (diepvries) 4 el olie[...]

1 dunne prei (alleen het wit/geel) 1 wortel (ongeveer 100 gr) 2 kleine uien 2 teentjes knoflook een paar takjes selderie 4 el doperwten (diepvries) 4 el olie[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen 1 citroen 40 g boter 400 g doperwten (diepvries) 2 uien 2 wortels 2 el olijfolie 500 ml halfvolle melk 200 g witvisfilets[...]

Nou heb ik toch drie-en-een-half jaar in Gent gewoond (met veel, héél veel plezier) en volgens mij heb ik er in die tijd echt geen Waterzooi gegeten. De[...]

Heerlijke stoofschotel met kalfsvlees 2 kilogram kalfsvlees (kalfsgebraad of fricandeau in mooie blokjes gesneden) versgemalen peper 2 eetlepels olijfolie 400[...]

De maand mei is weer voorbij en dus tijd voor een rondje door onze tuin... wat zeg ik..tuinen... De afgelopen maand ging het niet echt geweldig moet ik eerlijk[...]

voor 4 personen Voor de stoemp: 8 vastkokende aardappelen, 2 grofgehakte uien, 1 l gevogeltefond, peper en zout, nootmuskaat, scheut room Voor de waterzooi:[...]