Diversen zonder varken winterpeen wortel

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]

voor 2 personen Zout, peper, ijsbergsla, gekookte eieren (2 stuks), achterham, belegen kaas (ham en kaas van ieder twee plakken niet te dik gesneden), tomaat,[...]

voor 4 personen 1 zak tricolore pasta 1 bakje cherrytomaatjes 1 komkommer 1 groot blik ananas schijven 1 bakje pijnboompitjes 1 zak rucola slamelange 1 kleine[...]

Zo af en toe trakteren wij onszelf of anderen op een marktmenu. De truc van het marktmenu is vooral: goede verse ingrediënten kopen. De bereiding is[...]

voor 4 personen 1 zak tricolore pasta 1 bakje cherrytomaatjes 1 komkommer 1 groot blik ananas schijven 1 bakje pijnboompitjes 1 zak rucola slamelange 1 kleine[...]

Als er een adresje is waar we zeker naar toe terug zullen gaan, mochten we ooit weer in Brussel zij, dan is het restaurant Soul. Dit restaurant wordt gerund[...]

Ingrediënten 1 sesambol (zak 6 stuks) 1 el ketchup blaadjes botersla (zak 100 genkele) 2 plakjes gebraden rundergehakt (vleeswaren, pakje ca. 145 g) 1[...]

De lente hangt deze week nog een beetje in de lucht, al wordt hij nog steeds achtervolgd door de winter. Wat kan het koud zijn in de ochtend! Dit kommetje[...]

Deze feestelijke hapjes at ik laatst en ik was er superenthousiast over. Je zou deze amuses namelijk makkelijk kunnen namaken voor bij een verjaardags-,[...]

Mijn moedertje kijkt me nog altijd een beetje meewarig aan als ik haar vertel van mijn vleesloze maaltijden. Alsof ik het voorkomen heb van een uitgemergelde[...]

De weken gaan zo snel, nog maar twee weken en we zitten alweer in 2017. We hebben na onze kookworkshop in Ibiza geen photodiary meer online gezet. Oeps! We[...]

… maar strooit nog snel wat eetinspiratie rond voor wie zich niet elke dag in een ander restaurant in de provincie Lombardije kan neerploffen. De[...]

Doordat mijn vriend elke week wel een paar avonden moet werken in een restaurant – en hij daar dan ook eet – moet ik vaak koken voor mezelf. Nu ja,[...]

Het heeft niet veel gescheeld. Het was echt op het nippertje. Maar de crisis is ontweken. Er zat uiteindelijk toch een pasta in ons weekmenu. Lamsstoofpotje[...]

Twee weken geleden al bedacht ik een gewéldige titel voor dit weekmenu. Helaas besliste de realiteit – of beter gezegd de tijd – dat die er[...]

Island ribs (4-6 personen) 2 kg krabbetjes, in stukken van 1 of 2 ribben gesneden Voor de marinade: 1/2 dl azijn 1 dl droge sherry 1 eetlepel pimentpoeder 5[...]