Diversen zonder varken winterpeen wortel

voor 4 personen Meringue 3 eieren 1 citroen 90 g suiker 90 g poedersuiker roze peper uit de molen Grapefruitsorbet 260 ml water 235 g kristalsuiker 5[...]

Ingrediënten: - 750 g rabarber - ½ dl witte wijn - ½ dl water - 150 g suiker - 75 g cantuccini (Italiaanse amandelkoekjes) - 90 g bloem - 100 g[...]

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi kennen we allemaal van de heerlijke kookboeken Ottolenghi Het Kookboek en Plenty (het laatste is alleen van Ottolenghi). Ik[...]

voor 4 personen 2 appels (bijv. Cox d` Orange) 10 gr. boter 4 stengels rabarber 4 plakjes roomboter bladerdeeg 4 el. custardpoeder 3 el. kristalsuiker 2 1/2[...]

Rabarbertaart van heel luchtig beslag zonder boter! Ik kan het niet laten: ik heb weer een taart gebakken. Er lagen nog een paar stengels rabarber in de[...]

Na 10 dagen Marokko langs de binnen- & buitenkant te leren kennen, had het gisteren nog nooit zo goed gevoeld om opnieuw mijn garde in de hand te nemen en[...]

Ingrediënten 3 eieren 125 g boter (zacht) 125 g fijne kristalsuiker 1 citroen (schoongeboend) 150 g bloem 3 tl bakpoeder 250 g mascarpone (zachte[...]

Goedemiddag! Ik ben jullie nog een paar kerstrecepten verschuldigd, dus hierbij het recept van het lekkere toetje dat ik heb klaargemaakt op eerste Kerstdag.[...]

Drie weken. Zes of zeven gespecialiseerde groenten- en fruitwinkels. Zonder succes. "Nog veel te koud, madameken." "Oei, neen, we hebben er al eens gehad,[...]

Zondag en alleen thuis: manlief naar de 10 Miles en de zoon 'op jacht'. Ik had geen zin om mee te gaan naar het grote loopfeest in Antwerpen om er geblesseerd[...]

Ben jij opgegroeid met rabarber? Ik niet. Dat komt omdat mijn moeder het waarschijnlijk niet lust. Dat geldt overigens voor meer dingen; als zij het niet[...]

Ik heb het al eens gehad over Sofie Dudemaine. Ik heb twee boeken van haar: De taarten en salades van Sophie en De Cakes van Sophie Het gaat telkens om zoete[...]

Eerder bakte ik al eens taarten met rabarber maar deze is met zijn smeuïge vulling één van de beste. Dit heb je nodig voor een taartring of -vorm van 22 cm[...]

Het heeft een tijdje geduurd... mea culpa!! Het was een beetje druk de laatste tijd. Het is niet zo dat ik niet gebakken heb, ik had gewoon weinig tijd om een[...]

Nu er weer een groot aanbod is van allerlei vruchten zou het zonde zijn om ze niet te gebruiken in gebak. Dit heb je nodig: voor een taart van 24 cm voor het[...]