Diversen zonder varken wortel

voor 5 personen - 1 kg rundersucade, riblappen of anders stoofvlees - 250 gram gerookte spekreepjes - 4 uien - 4 tenen knoflook - 3 rode (punt)paprika`s - 4[...]

voor 4 personen 1 courgette 8 eetlepels tomaatblokjes uit blik 4 eetlepels van het tomatenvocht 2 teentjes knoflook, uit de knijper 3 eetlepels olijf- of[...]

voor 5 personen - 1 kg rundersucade, riblappen of ander stoofvlees - 250 gram gerookte spekreepjes - 4 uien - 4 tenen knoflook - 3 rode (punt)paprika`s - 4[...]

Vorige maand stond de Allerhande van AH in het teken van de Franse keuken. Ik vond het een super-uitgave met heel veel inspiratie. Voor mij een keeper, dit[...]

Ingrediënten 1 ui 1 teentje knoflook 2 trostomaten 1 courgette 1 citroen 6 el olijfolie 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden zout en versgemalen peper 2[...]

Vorige maand stond de Allerhande van AH in het teken van de Franse keuken. Ik vond het een super-uitgave met heel veel inspiratie. Voor mij een keeper, dit[...]

Bij Xenos kun je allerlei Italiaanse delicatessen kopen. Ik vind het altijd heerlijk om tussen te struinen. De merken zijn vaak 'onbekend' en dat maakt het[...]

In mijn vorige blogpost had ik het over het nieuwe boek van Janneke Philippi: 'Pasta, risotto & gnocchi'. En omdat jullie het vroegen, heb ik met veel[...]

Gnocchi is meervoud van het Italiaanse woord ‘gnocco’, wat gewoon, lekker kort door de bocht, klont betekent. We weten natuurlijk allemaal dat het[...]

We kennen inmiddels allemaal de food bezorgingsdiensten als Foodora & Deliveroo. In de Zaanstreek, waar ik woon, was er (naast Thuisbezorgd) nog geen optie[...]