Diversen zonder varken wortel

Ingrediënten 150 g pandanrijst 1 stengel sereh (citroengras) 3 bosuitjes 150 g oesterzwammen 2 Shanghai paksoi (of 1 struik tah tsai) 500 ml[...]

Inderdaad, ik weet het. Het is nog lang geen winter. Maar ik moest dit gerecht gewoonweg maken. A: omdat ik er zin in had en B: bij de slager heb ik mooie[...]

voor 4 personen 1 rode peper 1 limoen, schoongeboend 3 cm verse gember (zakje 150 g), geschild 2 el rijstolie (fles 500 ml) 2 el sesamolie (flesje 250 ml) 3[...]

voor 4 personen 4biefstuken. 1a2 rode pepers, in ringetjes 1 ui, in halve ringen 3 tenen knoflook, fijngesneden 50 ml ketjap manis 30 ml Japanse sojasaus 1 el[...]

voor 4 personen 1 rode peper 1 limoen, schoongeboend 3 cm verse gember (zakje 150 g), geschild 2 el rijstolie (fles 500 ml) 2 el sesamolie (flesje 250 ml) 3[...]

voor 4 personen ? 400 g (pandan)rijst ? 4 biefstukken (? 125 g en ca. 2 cm dik) ? 800 g snijbonen ? 1 bakje Conimex Kruidenpasta voor Rode Curry ? Conimex Wok[...]

voor 4 personen 1 gele paprika 1 ui 250 g. pandanrijst 1 theel. Thaise currypasta 300 ml kippenbouillon 300 ml kokosmelk 500 g. rundergehakt 2 tenen knoflook[...]

Voor dit gerecht mag je me -bij wijze van spreken- 's nachts wakker maken. Heerlijk!! Vooral de combinatie van sereh (citroengras), verse gemberwortel en[...]

Palmsuiker; in how many ways can I declare thee my love? Diep smakelijke zoetigheid in ondoordringbaar harde blokvorm (maar gelukkig wordt het in de betere[...]

Een exacte definitie van de Indische keuken is niet te geven. Het is een mengeling van recepten uit de Indonesische keuken en de Nederlandse keuken. Een, wat[...]

voor 4 personen 8 drumsticks, uitgebeend en in kleiner stukjes gesneden (bewaar botten voor bouillon) of als jij de uitbenen niet zo zien zitten, gewoon[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 400 ml kokosmelk 150 ml kraanwater 360 g schouderkarbonades 1 tl sambal 1 teen knoflook 2 uien 1 paprikamix (3 stuks groen[...]

1kg.mager varkensvlees,1ui,4à5 tenen knoflook,1kippenbouillonblok,2 blaadjes daon salam,500 gr.prei,250 gr.champignons,500gr.(Chinese)sperziebonen of[...]

voor 4 personen 1 kilo lamsvlees in dobbelsteentjes (bijv. nek), 6 sjalotjes, 2 stengels citroengras, 6 tenen knoflook, stukje laos +- 3 cm, stukje gember +-[...]

voor 6 personen 1 witte kool 3 kopjes droogkokende rijst, bv pandan of surinaamse rijst 800 ml.pittige pindasaus(Kokki Djawa bij AH) 2 zakjes nassikruiden van[...]

voor 6 personen 2 eetlepels zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 500 g pandanrijst 1 eetlepel koenjit (gemalen kurkuma) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode peper, zaadjes verwijderd en in ringen gesneden 3 eetlepels roerbakolie 500 gr magere runderlappen, in blokjes 6[...]

Ingrediënten 700 g runderriblappen 50 g boter 5 kleine uien 660 ml bokbier (Guinness of Kasteelbier) 10 kruidnagels 2 blaadjes foelie (gedroogd) 3[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst (pak 400 g, AH) 200 g winterpeen 1 struik paksoi 2 el olijfolie 1 schaal Hollandse rundergehaktballetjes (360 g) 1 bakje[...]

Ingrediënten 250 g pandanrijst 2 aardappelen (vastkokend) 3 el rijstolie (fles 500 ml) 300 g biefstuk (in blokjes van 1.5 cm) 3 cm verse gember ((zakje[...]

voor 6 personen 2 eetlepels zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 500 g pandanrijst 1 eetlepel koenjit (gemalen kurkuma) 1[...]