Diversen zonder varken wortel

Het seizoen is weer begonnen. Dit betekent dat de boekingen voor onze B&B weer binnen komen, en de moestuin om aandacht vraagt. Minder tijd om te bloggen[...]

Kennen jullie dhal, of dal? Het bekende vegetarische Indiase gerecht met linzen? Zoniet, dan wordt het, zeker als je vegetariër bent, echt tijd het eens te[...]

Een gerecht van Angélique Schmeinck, meesterkok en Lady-Chef of the Year 1998. In 24Kitchen, waar ik trouwens zelden naar kijk, had zij de serie ‘Impress[...]

Vorig jaar proefde ik in Frankrijk een heerlijke dukkah. Ik heb hem toen in Nederland gemaakt volgens het recept van Annabel Langbein , maar die was lang zo[...]

Wij vinden het zelf altijd ontzettend leuk om eetdagboekjes van andere foodies te lezen. Daarom besloten we om een week lang bij te houden wat we eigenlijk[...]

'Van dukkah heb je nooit genoeg! Bewaar in afgesloten doos of pot en gebruik op labne, maar ook als dip met olijfolie, (doop stukje stokbrood in de olijfolie[...]

Dit was een erg goede combinatie. De stamppot met bloemkool werd goed op smaak gebracht met kerrie, gebakken ui, knoflook en een scheut kokosmelk. Erop kwam[...]

Mijn allereerste kookboekreview gaat over I ♥ groente van de Nederlandse columniste Janneke Vreugdenhil. Misschien ken je haar wel van Hoge hakken in de[...]

Vegetariër zijn én gokken, dat kan echt! Je moet wat meer moeite doen om goede recepten te vinden en het is een beetje een sport om veel te variëren, maar het[...]

Bietjes... De rode winterbiet is deze maand volop verkrijgbaar. Je kunt hem zowel gekookt als rauw in de supermarkt aantreffen. De gekookte exemplaren kun je[...]

Aardappelen, rijst en granen Stoompan Temperatuur Bereidingstijd Opmerkingen Aardappelen Gaatjes pan 100°C 22 – 25 min In gelijke stukjes Zoete[...]