Diversen zonder varken wortel

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 g pijnboompitten 2 eetl. olijfolie 1 grote ui, grofgehakt 2 tenen knoflook, geperst 200 g diepvriesspinazie 3 rijpe tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l visbouillon, bij voorkeur zelfgemaakte (zie bladzijde 24) ¼ tl saffraandraden 400 g mosselen in de schelp, schoongemaakt 100[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het pizzadeeg 170 g broodmix ½ tl instantgist 30 g Parmezaanse kaas, vers geraspt 120 ml lauwwarm water 2 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 niet te grote courgettes 225 g (magere) ricotta 1 groot ei, losgeroerd 325 g maïs uit blik, uitgelekt en afgespoeld 4 eetl.[...]

Ingrediënten: - 375 g bladerdeeg op een rol (tante Fanny) - 2 eieren - 250 g ricotta - handvol verse basilicum - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 25 g[...]

Jaja, ook wij hebben een kaas gered. Voor diegenen die niet weten waar ik het over heb: hier kun je alles lezen over de reddingsactie en je inschrijven voor[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 375 g bloem + een handvol extra 250 g yoghurt (Griekse of Turkse) 1 ei 25 g zachte boter snuf zout 1,5 tl dubbelzure soda[...]

voor 6 personen Deeg: 160 gr ongebleekt meel 2 eetlepels pijnboompitjes, geroosterd en grof gehakt 1/4 tl. zout 1/4 tl. bakpoeder 1/4 tl. vers gemalen peper[...]

voor 6 personen Deeg: 160 gr ongebleekt meel 2 eetlepels pijnboompitjes, geroosterd en grof gehakt 1/4 tl. zout 1/4 tl. bakpoeder 1/4 tl. vers gemalen peper[...]

Ingrediënten 250 g ricotta (kaas) 500 g cherrytomaatjes (of romaatjes) grof zeezout 2 theelepels balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook[...]

Ingrediënten 6 blaadjes witte gelatine 250 ml tomatensap 1/2 theelepel gedroogde tijm 250 g romaatjes 1 bakje ricotta (Italiaanse kaas, 250 g) 1 kleine[...]

Ingrediënten 250 g cherrytomaten 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel grof zeezout 1 zakje Italiaanse kruidenmix (12 g) 200 g bloem 100 g boter (in blokjes)[...]

Ingrediënten 250 g ricotta 250 g cherry tomaatjes 2 takjes rozemarijn (in stukjes) 6 takjes tijm (in stukjes) 3 el olijfolie 1 pak bruschetta's zet alles[...]

Ingrediënten 3 el zonnebloemolie 1 ui (gesnipperd) 1 cm verse gember ((biologisch), geschild) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 tl hot currypoeder 1[...]

Ingrediënten 5 vellen filodeeg (diepvries) 25 g boter 1 ei zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te bestellen Keukenspullen[...]