Diversen zonder varken wortel

Van sommige kookboeken word ik zo blij! Zo ook van het vrij nieuwe kookboek van Virginie Besancon, Mijn keuken van de zon. Prachtige foto's van schilderachtig[...]

voor 4 personen 1 pond groene asperges 1 blokje kippenbouillon 250 gr. rijpe aardbeien 2 eetl.goede olie voor koude bereiding 2 eetl.balsamico of witte[...]

voor 4 personen Pizzadeeg: 15 g verse gist* 0,5 theel. suiker* 1,8 dl handwarm water* 225 g bloem* snufje zout* 2 eetl. olie* Vulling: geraspte Parmezaanse[...]

voor 4 personen Pizzadeeg: 15 g verse gist* 0,5 theel. suiker* 1,8 dl handwarm water* 225 g bloem* snufje zout* 2 eetl. olie* Vulling: geraspte Parmezaanse[...]

voor 4 personen -20 Hollandse asperges -zout -suiker -stukje foelie -klein bosje verse salie -zonnebloemolie -4 plakken Coburger of Parmaham (rauwe ham niet[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

Skinny pizza gemaakt van bloemkool. Deze moeten jullie zeker een keer proberen. Super lekker en nog voedzaam ook. Gemaakt met veel groente, kruiden, eiwitten,[...]

Ingrediënten 1 kg witte asperges 1 el suiker 1 el olijfolie 250 g groene tagliatelle 1 ui (gesnipperd) 150 g Parmaham (in reepjes) 125 ml crème fraîche[...]

Ingrediënten 200 ml kraanwater 1 tl witte basterdsuiker ½ zakje gedroogde gist (3 zakjes à 7 g) 250 g bloem 5 el olijfolie 1 tl zout 1 teen[...]

Vorig jaar zag ik al enthousiaste berichten langskomen op de diverse social media en dit jaar mocht ik er zelf bij zijn: de Culiperslunch op maandag 13 april.[...]

Op mijn werk in Haarlem heb ik mijn nieuwe vriendinnetje E. ontmoet, iemand die ik per toeval ontmoette in de koffiehoek. Ze houdt net als ik ook van koken en[...]

Vrienden! Wat een week was week 26! Voor het eerst sinds tijden streek ik weer neer op terrasjes, ik was live op televisie aan het koken, had een interview, at[...]

En zo is het ook een beetje met consumeren van snelle koolhydraten. Na het consumeren van snelle koolhydraten (zie Glycemische Index) worden deze meteen[...]

Een gastblog, geschreven door mijn jongste zus. Bedankt mama en Karin voor het voorzorgen van deze leuke dag! Afgelopen januari hebben we[...]

Gingerbread pancakes noemt Lorraine Pascal deze. Ingrediënten 225 g zelfrijzend bakmeel 3 eetlepels lichtbruine basterdsuiker 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel[...]