Diversen zonder varken wortel rode peper

Ingrediënten Porties : 30 100g boter 100g suiker 125ml melasse (of keukenstroop) 1 eidooier 250g gezeefde bloem 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 14 1 (3kg) stuk ham 4 eetlepels hele kruidnagels (optioneel) 8 eetlepels abrikozenjam of compote 1 eetlepel honing 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 16 200 gr witte bloem 125g volkoren bakmeel 4 theelepels bakpoeder 2 theelepels gemberpoeder 1 theelepel kaneelpoeder 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 16 2 kleine, zoete pompoenen voor het deeg 250g bloem 1 eetl suiker 1/2 theel zout 225g koude boter, in kleine blokjes 4 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 12 225g butternut squash, geschild, ontzaad en in blokjes 200g bloem 2 theel bakpoeder 200g suiker 1/4 theel zout 1/2 theel kaneel[...]

Ingrediënten Porties : 16 375 gr verse cranberry's 350 ml water 5 hele kruidnagels 5 hele pimentkorrels (allspice) 3 stokjes kaneel 400 gr kristalsuiker[...]

Ingrediënten Porties : 12 6 appels, geschild, geboord en in plakjes 100 gr fijne rietsuiker 3 eetlepels witte bloem 1/2 theelepel kaneelpoeder 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 48 2 kg zoete appel, geboord en in stukjes 450 ml appelazijn 225 ruwe rietsuiker, eventueel meer naar smaak 5 dessertlepels[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 7 teentjes knoflook, fijngesneden 3 middelgrote uien, fijngesneden 2 kleine groene[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode kolen (ongeveer 1 kilo), gesneden 350 ml water om de kool in te koken 1 theelepel gemalen kruidnagelen 12 reepjes[...]

Feitelijk gewoon noedels met groente en een woksaus, maar in die saus zit opvallend genoeg tahin (sesampasta). En dat is niet het eerste waar ik aan denk bij[...]

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ingrediënten 1 pak zuurkool (gekookt (500 g, biologisch)) 2 grote appels (bijv. Breaburn) 2 x 100 g beenham (12 plakjes) 12 kruidnagels 2 bakjes[...]

voor 4 personen 340 ml Basmati rijst 50 gr santen 4 teentjes knoflook 2 grote of 3 middengrote groene pepers 4 cm gemberwortel 20 gr koriander 1,5 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 50 g ontbijtspek 1 el olijfolie 3 takjes tijm 1 tl komijnzaad 250 g zuurkool 200 ml halfvolle melk 2[...]

Ingrediënten 2 liter kraanwater 1 hele kip (ca. 1.4 kg) 2 laurierblaadjes 2 kruidnagels 2 kippenbouillontabletten 250 g champignons 15 g platte[...]

Ingrediënten Porties : 60 225g boter, zacht 300 gr suiker 1 ei 1 1/2 eetlepel sinaasappelrasp 2 eetlepels melasse (stroop) 375g bloem 2 theelepels[...]