Diversen zonder varken wortel bacon tuinbonen

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 tomatillo's (groene tomaat), geschild en gehalveerd 3 Anaheim chilipepers - zonder zaadjes en gehalveerd (of een andere milde[...]

Ingrediënten Porties : 14 1100 gr verse braadworst, in stukken van 2,5 cm gesneden 2 eetlepels gebakken spekvet of boter, apart te verwerken 1 grote ui,[...]

voor 4 personen 4 el maisolie 500 g rundergehakt 1 blik kidneybeans 2 uien 10 tenen knoflook 1 ancho chili, fijngemalen 2 el komijn ½ tl piment 1/4 tl[...]

voor 4 personen MET BRUIN BIER EN KOFFIE: 2 eetl olie 2 uien in stukjes 3 tenen knoflook 400 gr gehakt half om half 400 gr rundvlees in stukjes 1 blikje[...]

voor 4 personen 1 kg doorregen rundvlees. 200 gr kikkererwten. 3 teentjes knoflook in plakjes gesneden. 1 ui in plakjes gesneden. Sap van 2 citroenen. 200 ml[...]

voor 4 personen Benodigdheden voor 4 personen: 500 gram mager rundvlees 3 uien 4 teentjes knoflook 3 scherpe lomboks (rode pepers) 2 kemirinootjes 1 theelepel[...]

voor 4 personen 4 el maisolie 500 g rundergehakt 1 blik kidneybeans 2 uien 10 tenen knoflook 1 ancho chili, fijngemalen 2 el komijn ½ tl piment 1/4 tl[...]

voor 4 personen Benodigdheden voor 4 personen: 500 gram mager rundvlees 3 uien 4 teentjes knoflook 3 scherpe lomboks (rode pepers) 2 kemirinootjes 1 theelepel[...]

Bij een stoofpot zie je op een gegeven moment dat je het goede punt hebt bereikt. De saus gaat dan glanzen en de stukjes vlees lijken er helemaal in op te[...]

Eén van mijn voornemens voor 2013 is om elke maand iets te maken uit een van mijn ongebruikte kookboeken - en dat zijn er veel. Waarom ook niet? Ik heb er[...]

Dit recept is reeds eerder op deze blog geweest. Toen heb ik hem gewoon in de oven gemaakt, maar nu aangepast voor de slowcooker. Ik heb er dus veel vocht[...]

Ingrediënten Porties : 12 60 ml olijfolie 4 rode uien, gesneden 6 rode pepers, gehakt, of naar smaak 450 gram pittige varkensworstjes 1.2 kilo[...]

Ingrediënten Porties : 8 1.5 kilo rundergehakt 450 gram half-om-half gehakt 150 gram fijngesneden ui 4 tenen knoflook, fijngehakt 1 flesje (350 ml) Iers[...]

voor 2 personen Een diepvrieshaantje van 1200 g 3-4 eetlepels Italiaanse keukenkruiden uit een potje of vers (neem dan 5-6 eetlepels) 5 teentjes knoflook 1[...]

voor 6 personen Met vlees : 4 flesjes Hertog Jan bier, +/- 1kg. Rundvlees, 4-6 uien, 50gr. roomboter, scheut olie, (of reuzel), scheutje balsamico azijn (of[...]