Diversen zonder varken wortel bacon mozzarella uien

Waar moet je op letten als je een kaasplankje gaat samenstellen? Zelf vind ik het belangrijk om verschillende smaken op het plankje te leggen, liefst met[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g gedroogde witte bonen, een nacht in koud water geweekt 1 el zonnebloemolie 4 dunne, magere varkenskarbonades van de lende,[...]

Ingrediënten Porties : 16 285 ml bruin bier 1 eetlepel boter 1 mespuntje kaneelpoeder 1/4 theelepel zout 2 eetlepels honing 540 gr broodmeel 7 gr droog[...]

Ingrediënten Porties : 12 2,75 gr varkensribjes 1 mespuntje zwarte peper 1 mespuntje zout 1 mespuntje geplette rode chili 1 liter barbecuesaus 2 flesjes[...]

Blue Curaçao-peertjes 8 à 10 geschilde stoofpeertjes wat citroenschilletjes 1 glas mineraalwater met koolzuur 1 fles Blue Curaçao snuf[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de crêpes: 60 gr witte bloem, gezeefd 20 gr ongezoete cacaopoeder 10 gr donkerbruine basterdsuiker 1 middelgroot ei 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 18 1 blikje of flesje (350 ml) bier op kamertemperatuur 1 eetlepel suiker 2 theelepels zeezout 1 zakje (10 gram) gist 615 gram[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 tomatillo's (groene tomaat), geschild en gehalveerd 3 Anaheim chilipepers - zonder zaadjes en gehalveerd (of een andere milde[...]

Ingrediënten Porties : 14 1100 gr verse braadworst, in stukken van 2,5 cm gesneden 2 eetlepels gebakken spekvet of boter, apart te verwerken 1 grote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 grote ui, versnipperd 4 teentjes knoflook, fijngehakt 235 ml ketchup 120 ml bier 120 ml natuurazijn 1 eetlepel worcestersaus[...]

Ingrediënten Porties : 20 400 ml runderbouillon 2 eetlepels vloeibare rookaroma (niet geconcentreerd), of naar smaak 60 ml worcestersaus 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Opbrengst : 10 ribs 10 spare ribs 180 ml bourbon (kan ook gemaakt worden met sherry, whisky of zelfs bier) 4 eetlepels barbecuesaus 1 volle[...]

voor 4 personen 4 sneden volkorenbrood, meergranenbrood of rozijnenbrood 1 rijpe peer, bijvoorbeeld Conference 125 gram blauwaderkaas, bijvoorbeeld[...]

voor 8 personen 6 kleine tomaten 2 rode pepertjes 2 teentjes knoflook 1/2 kop bier peper en zout handvol gesneden verse koriander Hulpmiddelen Een blender of[...]

voor 4 personen 150 g gedroogde witte bonen, een nacht geweekt 1 blaadje laurier 4 takjes tijm, van 2 takjes de blaadjes afgerist 1 teen knoflook,[...]