Diversen zonder varken entrecote

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

voor 4 personen Club sandwich (1) 12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd , 12 dikke plakken kipfilet 8 plakken bacon, even gebakken , 2 tomaten in[...]

voor 3 personen 1 klapstuk van 500 gram 2 dl rode wijn (of ¼ liter) 1 runderbouillonblokje ½ liter water 10 jeneverbessen 1 teentje knoflook 2[...]

Ingrediënten 12 kwarteleitjes 3 pakjes gerookte zalmfilet (a 100 g) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) zout en (versgemalen) peper 2 eetlepels rode[...]

Ingrediënten 2 sjalotjes 8 eetlepels olijfolie extra vierge 2 eetlepels citroensap zout en versgemalen zwarte peper 1 zakje verse kervel (15 g) 1 zak[...]

Ik ben dol op barbecue. Alleen... het komt er bijna nooit van bij ons. Ten eerste, is het voor mij zelden warm genoeg om te barbecuën. Ik ben zo'n kouwelijk[...]

Door alle drukte in de tuin was ik het belangrijkste bijna vergeten: oogsten! Maar eerst moest er gewerkt worden. Gewapend met vitrages (veel goedkoper dan[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

1-0! Oké, misschien moet ik dit eventjes uitleggen. Merlot is altijd maar bezig over de cannelloni van een bepaalde zaak in Wijnegem shoppingcenter. Volgens[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 4 hele vissen, bijv. snappers, dorade of zeebaars à 400-500 gram, schoongemaakt en ontschubt, dikke gedeeltes ingekerfd. Of neem[...]

Ingrediënten Porties : 10 600 gr stukken asperges 5 blaadjes gelatine (10 gr) 1 bouillonblokje (kip) 1¾ dl van het kookvocht (2x) 1 dikke plak beenham 2[...]

voor 8 personen 4 stuks Eendenbouten 1 liter Kippenbouillon 4 blaadjes Gelatine 6 stuks Augurken 3 stuks Kastanjechampignons 3 stuks Oesterzwammen 1 stuk[...]

voor 6 personen 250 gr verse geitenkaas 2 el gehakte grofbladige peterselie (platte) 1 tl gehakte verse tijm 1/2 tl fijngehakte verse rozemarijn 1/2 cup[...]

Gisterenavond hebben we "De Moestuin Maatschap" een inventarisatie gemaakt van de hoeveelheid zaden in voorraad en aan de hand van de brochure van Boerenbond /[...]

Het leven is er een stuk saaier, nu ik absoluut van plan ben om met zo min mogelijk geld rond te komen. Geen leuke uitjes, etentjes, film, theater. Sinds[...]

Ottolenghi schrijft: 'Bij het koken van polenta maakt mijn vader altijd veel meer dan hij nodig heeft. De helft daarvan serveert hij meteen vloeibaar, als een[...]