Diversen zonder varken kip bacon wortel

voor 4 personen Bami met shiitakes in romige pikante saus 1 ei (hoeft niet) 1 ui 6 teentjes knoflook 1 vers (rood)pepertje 1 stukje verse gember 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 runderhaasjes (225 gr) kosjer zout en vers gekneusde peper naar smaak 2 eetlepels olijfolie 50 gr ongezouten boter 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere, ontbeende varkensfilet met vel, stevig opgebonden 4 dl kokendhete kippenbouillon 2 eetl. donkere sojasaus 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 gram tofu 450 gram rundergehakt 75 gram shiitake paddestoelen, in plakjes gesneden 2 eetlepels misopasta 1 ei, losgeklopt 1[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 3 e bakolie 2 e garnalen, in stukjes gesneden (kan ook gedroogde geweekte garnalen zijn) 5 teentjes knoflook, fijn 3 cm[...]

Gisteravond heb ik zo'n heerlijke maaltijd ontwikkeld!! Houd je van Pindasaus? Van Kokosmelk en Vis? Dan is dit een echte aanrader! Het is een verrukkelijk[...]

Ingrediënten 2 el sesamzaad (bakje à 100 g) 8 struiken Shanghai paksoi 3 bosuien (zakje à 3 stuks) 100 g shiitakes (schaaltje à 100 g) 2 uien 3 cm[...]

Ingrediënten 8 cm verse gember ½ rode peper 2 tenen knoflook 300 g kipgehakt 1 tl 5-kruidenpoeder 2 el paneermeel 2 el sojasaus 400 g snijbonen 250[...]

Ingrediënten 3 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 pak miehoen (250 g) 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 4 el[...]

In my red kitchen is een hele leuke foodblog. Voorheen werd gekookt uit een Amsterdamse keuken, maar sinds deze zomer verhuisd naar Los Angeles. Op een[...]

Geïnspireerd op het Vietnamese eten in Berlijn ( zie hier ) maak ik vanavond een maaltijd met een oosters tintje. Ik heb amper kennis van de oosterse keuken,[...]

We gaan nog even verder op het thema van de vorige keer en gaan we zelf wontons maken. Deze kan je als hapje serveren, maar ik heb ze bij de fantastische[...]

Lo Mein is een populair Chinees wokgerecht met eiernoodles. 'Lo' betekent geroerd en 'Mein' betekent noodles, oftewel geroerde noodles. De noedels worden[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g magere biefstuk, in dunne plakjes 100 g kleine, jonge preitjes 100 g kleine, jonge worteltjes, geschrapt 100 g shiitakes[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g quornfilets, in dunne reepjes 150 g shiitakes, gehalveerd 1 theel. verse gemberwortel, geraspt 200 g peultjes 200 g taugé[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 gedroogde shiitake champignons plantaardige olie of boter 500 gr mager rundergehakt 1 bosje verse koriander, fijngesneden 1[...]