Diversen zonder varken rib-eye

Pak wokmie, 4 eieren, zout, 2 kleine uien, bos lente ui, kleine paprika, 1 kleine wortel, halve Chinese kool, 1 kleine courgette, halve prei, theelepel sambal,[...]

Ingrediënten Porties : 4 275 g gemengde Aziatische groenten, zoals paksoi en Chinese kool, fijngesneden 4 heekmoten, à circa 150 g geraspte schil en sap[...]

voor 4 personen 200 g mager varkensvlees, heel fijn gesneden 100 g rauwe gepeld garnalen, heel fijn gesneden 1/2 t zout 1 t lichte Chinese sojasaus 1/2 t[...]

Ingrediënten Porties : 2 10 koolbladeren 2 grote uien 6 grote kastanje champignons arachide-olie 200 gr varkensgehakt zout en peper, naar smaak 2[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Gisteren was er weer een mijlpaal. Ik heb namelijk voor het eerst tofu gemaakt en gegeten. Ik had namelijk onlangs biologische tofoe zonder rotzooi in gevonden[...]

Bami goreng. Eigenlijk heel erg simpel en ideaal als restverwerking, maar het recept hieronder werkt in ieder geval heel erg goed. Er moet natuurlijk wel wat[...]

Gister haalde ik mijn boodschappen. Het meeste bij de EkoPlaza in Delft, o.a een groente en een fruitpakket. De rest bij AH Op wat andere dingetjes na had ik:[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Het is zondag en dat betekent een nieuwe Photo Diary. Deze week stond in het teken van voorbereidingen van de fotoshoot die wij zaterdag hadden. Waarvoor we[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

Ik ben helemaal van het fermenteren, leuk om te doen, lekker om te eten en ook nog eens heel erg gezond. Zuurkool is een gefermenteerde groente die iedereen[...]

Kimchi Ben jij al bekend met Kimchi? Dit typisch Koreaanse groentegerecht is razend populair en heeft een heerlijk pittige smaak. Kort gezegd zijn kimchi[...]

Het is Maan in Schorpioen. Schorpioen is voor de Watertekens wat Ram is voor de Vuurtekens; een energie met scherpe randjes, torenhoge emotionele golven die[...]

Als er Chinese kool in mijn groentepakket zit is mijn eerste idee altijd: roerbak met rijst. Maar eigenlijk kan je veel meer met Chinese kool. Zo zijn de[...]