Diversen zonder varken rosbief

voor 6 personen 750 g runderlappen 75 g in blokjes gesneden vet gerookt spek 2 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1 schoongemaakte en kleingesneden ui 2[...]

voor 4 personen 400 gram verse tonijnfilet 2 sjalotjes 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 6 eetlepels red kidney beans (nierbonen), uit pot of blik 6[...]

400 gram rijst; paar worteltjes; doperwtjes (diepvries of uit een pot, uitgelekt); 4 vastkokende aardappelen; 2 groene paprika`s; 3 eieren; mayonaise; 1[...]

voor 4 personen 400 g tofu in rechthoekjes van 4 x 3 x 1 cm gesneden 4 lente-uitjes, in lange diagonale plakjes gesneden (houd groen en wit apart van elkaar)[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

voor 4 personen Voor de paprikaboter: 250 g hoeveboter 2 rode paprika`s 1 gele paprika 1 sjalot 1/2 rode chilipeper (naar smaak) 1/2 teentje look 1/2 citroen[...]

voor 4 personen 400 gram verse tonijnfilet 2 sjalotjes 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 6 eetlepels red kidney beans (nierbonen), uit pot of blik 6[...]

Bijna vanzelf komen er wat vage associaties met een huwelijksvoltrekking bovendrijven, als we die woensdag om 12.30 uur de auto parkeren op het Groen Kwartier[...]

Bijna vanzelf komen er wat vage associaties met een huwelijksvoltrekking bovendrijven, als we die woensdag om 12.30 uur de auto parkeren op het Groen Kwartier[...]

Ingrediënten 150 g peen (julienne) 225 g zelfrijzend bakmeel 2 tl bakpoeder 100 g hamblokjes 1 ei 4 el groene olijventapenade 225 ml melk 24 groene[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 grote ui (grofgesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 stengels bleekselderij (in blokjes) 200 g winterpeen (in[...]

Ik zag een filmpje op youtube voorbij komen waar deze soep zo ongeveer werd gemaakt. Pompoen hebben we nog uit de eigen tuin net als uien en knoflook, alleen[...]

Weet je wat ik zo fijn vind aan mijn kooklessen bij David Selen? Dat is dat je er leert hoe je met heel weinig producten - topproducten, dat wel, da's evident[...]

Het recept voor deze pompoensoep komt uit het boek De Afslank-switch van Marjolein van der Velde . In het boek maak je kennis met een hele (lekkere) nieuwe[...]

Soep is de ideale manier om snel veel groenten te eten. Tijdens een detox is een soep dan ook de ideale oplossing als je even geen zin hebt in je 473e salade.[...]