Diversen zonder varken yoghurt peterselie

Ingrediënten Porties : 4 450 gr kalkoengehakt 1 eetlepel lichte Chinese ketjap 1 theelepel knoflook, fijngesneden 2 theelepels gember, fijngesneden 200[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 gr kleine schelpjespasta 4 wortels, geschild en in zeer dunne reepjes 1/2 krop sla, afgespoeld, gedroogd en fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2½ el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 300 g worteltjes, grofgeraspt 300 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g mager varkensgehakt 50 g waterkastanjes uit blik, uitgelekt en fijngesneden (toko) 3 lente-uitjes, fijngesneden 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 125ml sojasaus 1 eetlepel sesamolie 2 el bruine suiker 3 teentjes knoflook, geperst 1 grote rode ui, fijngesneden gemalen zwarte[...]

voor 4 personen 250 gr rundsgehakt ? 250 gr varkensgehakt ? 100 gr ontbijtspek of rauwe ham, in stukjes gesneden, 1 ui, 1 teentje knoflook,1 tak selder, 1[...]

voor 4 personen 1 pak diepvries dunne vellen filo deeg. 100 ml olijfolie om in te smeren. 2 el sesam zaadjes. Voor de vulling: 700 gr kip borst of dij gekookt[...]

Rundersukade 1 ui 2 teentjes knoflook 1 knolselderij 1 wortel 2 el olijfolie 500 ml Madeira 250 ml rode wijn 250 ml krachtige kalfsfond 3 takjes tijm 2[...]

voor 8 personen 500 g gaar koud gespoelde en uitgelekte Chinese eier mie 400 g kipfilet, in dunne plakjes gesneden 200 g middelgroot garnalen VOOR[...]

voor 4 personen Rundersukade 1 ui 2 teentjes knoflook 1 knolselderij 1 wortel 2 el olijfolie 500 ml Madeira 250 ml rode wijn 250 ml krachtige kalfsfond 3[...]

voor 2 personen Voor de Salade: blikje tonijn op water, tomaat, ui, krieltjes, ijsbergsla, een krulsla (lollo bionda of lollo rosso), wortel, 2 eieren,[...]

voor 4 personen · 600 gram vastkokende aardappels · 1 wortel · 1 rode ui · 4 teentjes knoflook · verse rozemarijn, naar[...]

Mijn bijdrage aan het Foodblogevent augustus 2011, georganiseerd door: Robin van "Aziatische ingrediënten" . Ingrediënten: - 2 tl witte rijstazijn - 2 tl[...]

Lang geleden bezaten de Man en ik een moestuintje. Tijden veranderen en waar eens onze groenten zo welig tierden, verscheen een boel beton. Het is niet[...]

Oh, ik wil iets heel bijzonders koken. Iets bijzonder smaakvols en vooral iets authentieks. Iets puurs. En dan is er eigenlijk maar één kookboek waar mijn[...]