Diversen zonder camembert

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

2 kg kruimige aardappelen 1 kg runderriblappen 3 grote goudreinetten 4 grote augurken 1 grote ui 1 veldsla 200 g doperwten (conserven) 1 pot mayonaise[...]

Eigenlijk ben ik helemaal geen 'soepmens' , maar toch heb ik de afgelopen weken al drie keer soep gemaakt..... Het begon met de Pompoensoep , vorige week de[...]

voor 4 personen Voor de kalfstong: 1,8 kg kalfstong 2 uien 2 selderstengels 1 preiwit 2 grote wortelen 2 teentjes knoflook 1 laurierblaadje 1 takje tijm 1[...]

voor 6 personen 1½ kg wildzwijn (in blokjes), ½ fles witte wijn, 4 el balsamicoazijn, 3 hele knoflooktenen (geplet), 2 rode uien (in zessen[...]

Ingrediënten ½ ciabattabrood 2 kg mosselen 100 ml witte wijn 2 kleine uien (fijngesnipperd) 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 laurierblad 1 citroen[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

Ik was een beetje grieperig en had behoefte aan troostsoep. Wat is er makkelijkere en troostrijker dan eigengemaakte kippensoep? Doe een kip, 3 stengels[...]

Spaghetti Pesto met rauwe prei en tomaatjes (en balsamico azijn) Salade met kaas, gebakken spekjes en taboulé vis in olijfolie (oven), gekruid met dille met[...]

Het is weer oktober, tijd voor een heerlijke runderstoofschotel uit de oven. In dit recept heb ik runderriblappen gebruikt. Je moet er wel even de tijd voor[...]

Hierzie, het eerste niet-zoete recept van deze blog! Het moest er eens van komen... Met deze temperaturen is het een ideaal opwarmertje. Waarschuwing! De[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 3 hele kardemompeulen 2 laurierblaadjes 3 hele kruidnagels 1 kaneelstokje (van 2,5 cm) 2 uien, gesneden 3[...]

voor 4 personen -4 entercotes van elk 200 g -2 eetlepels olie VOOR DE PEPERSAUS: -1 uitje, 1 worteltje , een stukje selderijknol en 1 prei(alles fijn[...]

voor 4 personen 2 middelgrote aubergines 2 middelgrote courgettes 2 grote aardappelen 2 grote uien fijn gesneden 6 teentjes knoflook fijn gesneden 4 grote[...]

- 250/300 gram zwarte bonen (gedroogd) - 3 of 4 tabletten paddestoelenbouillon - 100 gram basmati- of jasmijnrijst - 2 eetlepels espressopoeder of 1 kopje[...]