Diversen met peper

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr ganzen- of eendenlever, vers 1 ui, geschild en in fijne reepjes 1 banaan, geschild en in ronde plakjes 25 cl[...]

voor 4 personen 1 eetl olie 125 gr rundergehakt 1 ui,fijngehakt 1 tomaat,in stukjes 4 groene,met piment gevulde olijven,grof gehakt 25 gr gewelde rozijnen 1[...]

voor 4 personen 600 g kipfilet sap van een limoen 1 tl gehakte, verse gember 2 mespunten chilivlokken 1 el olie 160 g lente-uitjes 16 verse lychees (of uit[...]

voor 4 personen 1 kilo lamsvlees in dobbelsteentjes (bijv. nek), 6 sjalotjes, 2 stengels citroengras, 6 tenen knoflook, stukje laos +- 3 cm, stukje gember +-[...]

500 g kippenvleugels (zonder vleugel punten eraan) VOOR MARINADE: 1 t zout 1 volle t versgemalen zwarte peper 1 volle t knoflookpoeder 1 volle t cayennepeper[...]

Zo net wou ik toch maar even mijn eten voor vanavond klaarmaken en ja na alle feesten is er te over aan ingrediënten en eten in de koelkast. Tja, wat had[...]

Eén van de goede voornemens van het nieuwe jaar is meer vegetarische maaltijden te maken. Zo gemakkelijk is dat niet, als er alleen nog een pakje zuurkool in[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

voor 4 personen 1 cup gekookte zwarte bonen (vers gekookt, kookvocht bewaren of uit blik, goed afspoelen in een zeef onder stromend water); 2 eetlepels extra[...]

voor 4 personen 3 grote kipfilets 4 wortels 250 gr verse champignons 1 ui Sojasaus Balsamico 2 t chinese five spices poeder Zwarte peper Zeezout 1 teentje[...]

Het Zeeuws Ministerie van Chocolade & Culinaire zaken is een nieuwe chocolaterie in het centrum van Middelburg. Hét adres voor chocoholics en foodies, want[...]