Diversen met kappertjes

Deeg: 100 gram bloem, 125 gram spelt of tarwemeel, 1 theelepel bakpoeder, 75 gram koude (plantaardige) boter, 120 ml (soja) melk, zout. Vulling: 700 gram[...]

Wij aten met zijn drieën van deze maaltijd met een salade erbij en voor de man borstfilet van een Kempener Hoen. Oorspronkelijk is het gerecht voor zes[...]

Deeg 4 porties: 1 tl suiker, 7 gram gedroogde gist, 2 el olijfolie, plus extra, 600 gram harde bloem, plus extra, 1/2 tl zout. Saus: 1 el olijfolie, 1 grote[...]

400 gr volkorenmeel of bloem, 7 gr gedroogde gist, 1theelepel suiker, 300 ml lauwwarm water, 2 theelepels gemalen zeezout + extra voor over het brood, 1 el[...]

125 gram gele spliterwten, 2 tenen knoflook,zout, olijfolie, rode ui, kappertjes. Spoel de gele spliterwten af en zet ze onder koud water. Breng aan de kook.[...]

2 kropjes mini romana (little gem) olijfolie half bakje kerstomaatjes 1/2 zakje geraspte parmezaanse kaas geraspte citroenschil en sap 1/2 eetlepel vloeibare[...]

4 personen deeg olijfolie 35 gram verse gist of 12 gram instant gist 600 gram bloem en extra voor het bestuiven snuf zout topping 6 grote teentjes knoflook in[...]

2/3 personen 250 gram fussili of penne zak of bakje mozzarella bolletjes flinke hand kerstomaatjes 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten eetlepel kappertjes[...]