Diversen met paprika

Er gaat niets boven een lekkere paella in de zomer. De mosselen zijn weer vol op te krijgen en een hand verse mosselen door de paella geeft veel smaak. Dat[...]

Alweer een paar weken geleden was het voor mij een weekje met allemaal 'nieuwe' dingen op het menu. Heb jij wel eens verse artisjokken gegeten? Ik hoor niet[...]

Deze rolletjes zien er best spectaculair uit, vind je niet? En ze maken je ook nieuwsgierig naar de inhoud. Ze zijn gevuld met Indiase viscurry, die ik[...]

Wil je eens iets anders met zuurkool maken? Dan heb ik hier een leuk recept voor je. Ik kreeg het van mijn Kroatische collega. Spannend! Ik heb nog nooit iets[...]

Wat was de meest bijzondere pizza die jij ooit hebt gegeten? Vorig jaar at ik mijn meest bijzondere pizza ooit. Het was er één met coquilles en oesterzwammen[...]

Kennen jullie Annabel Langbein? Hier in Nederland is ze nog een klein beetje upcoming, wat eigenlijk totally misplaatst is. Want Annabel is een echte self-made[...]

In de zero's van deze eeuw ging ik heel vaak op vakantie naar Miami in Florida. Dan ging ik samen met mijn zus (wij waren beste vriendinnetjes!). Wat konden we[...]

Dit heerlijke recept kwam ik op internet tegen en heb ik totally geript ! Nou ja, ik heb de ingrediënten aangepast naar mijn smaak. Ik vond het idee van een[...]

Soms heb je van die dagen dat dingen mislukken. Of gewoon niet lekker smaken. Zo'n dag had ik afgelopen zondag. Toen had ik alle tijd om 'iets lekkers' te[...]

Zoals ik al eerder schreef, heb ik laatst wat heerlijke Jonnie Boer-spices gekregen. Zo ook de baharat-specerijen. De geur is heerlijk en doet je ook[...]

Eén van mijn favoriete kruiden is dille. Dat gebruik ik veel te weinig. Het is bekend dat dille perfect samengaat met vis. Maar ook in dit gerecht wordt het[...]

Deze bijzondere spiraal-taart maakte ik vorige week. Hij ziet er anders uit dan normale taarten en hij is superlekker! Het filodeeg zorgt voor een heel krokant[...]

Ik ben best wel een kookboekensnob. Ik loop niet zo warm voor goedkope, 'amarteuristische' kookboeken, met lelijk (glanzend) papier en slechte fotografie.[...]

Vorige week hadden wij een instant pickick op een gewone doordeweekse dag. Omdat we geen zin hadden om thuis te eten. Ik organiseerde een snelle picknick[...]

Schrik niet! Hier was hij al ready to eat ! Zelf ben ik er altijd bang van, vooral als hij nog zo 'compleet' is, met kop en al. Maar volgens de visboer komt[...]