Diversen met rode ui

Deeg: 100 gram bloem, 125 gram spelt of tarwemeel, 1 theelepel bakpoeder, 75 gram koude (plantaardige) boter, 120 ml (soja) melk, zout. Vulling: 700 gram[...]

Pasta: 1 aubergine in blokjes, 1 courgette in blokjes, 1 rode ui in ringen, 4 tenen knoflook, 1 paprika in blokjes, 1/2 bakjes champignons in stukken, flinke[...]

Een iets andere Griekse salade als we gewend zijn maar wel heel erg lekker! 4 personen 1 komkommer, scheut rode wijnazijn, grote zak gemengde sla, verse[...]

Foto uit Vegetarian Living Wij aten dit gerecht bij mijn zus met de kerst. Heerlijk, en zo feestelijk! Als je wat vulling overhoud...niet erg, gebruik je[...]

Deeg : 11 gram gedroogde gist, 1 theelepel suiker, 250 ml water op kamertemperatuur, knoflookpoeder, 2 cups witte bloem, 1 cup tarwebloem, snuf zout, 1[...]

125 gram gele spliterwten, 2 tenen knoflook,zout, olijfolie, rode ui, kappertjes. Spoel de gele spliterwten af en zet ze onder koud water. Breng aan de kook.[...]

1.1 dl zonnebloemolie, 1 grote ui gesnipperd, 4 tenen knoflook in plakjes, 1/2 rode peper klein gesneden, 2 kleine rode paprika,s in blokjes van 3 cm, 1/2[...]

Springrolls:12 kleine rijstvellen , stuk winterwortel, stuk komkommer, lenteui (alle drie in lengte af gesneden van 8/10 cm) rode of gele paprika, hand tauge,[...]

Het kan nog even, lekker zomers eten. De tijd van knollen, wortels, kolen en pompoenen komt er aan, dus daarom genieten we nog even van een heerlijk zomers[...]

4 personen 2 rode uien, 4 tenen knoflook, bosje lenteuitjes in stukjes, theelepel paprikapoeder, 6 tomaten, 2 grote rode paprika's, grote pot seitan, halve[...]

Nog twee dagen te gaan en dan is voor mij de Veggie Challenge voorbij. Morgen is als afsluiter in Amsterdam het Viva Las Vegas festival. Ik krijg dan meteen[...]

scheutje olie, 1bosje lenteui in ringetjes , 1 aubergine in blokjes, bakje champignons in plakjes, 1 courgette in blokjes, 1 rode peper fijngehakt en zaad[...]

Vandaag is de VeggieChallenge begonnen. Heeft u zich ook ingeschreven of gelooft u het wel... Ik heb ondertussen al wat lekkere recepten op hun website[...]

4 personen De salade: 400 gram pasta naar keuze (ik ben dol op penne) scheutje olijfolie, half bakje kerstomaatjes, halve komkommer, 1 rode paprika, 1 gele[...]

Je moet er even de tijd voor hebben maar dan proef je ook wat! 4 personen 2 aubergines, 2 courgettes, 6 Roma of vlees tomaten, 300 gram aardappels, 1 grote[...]