Diversen met biefstuk

Ingrediënten 1 zakje blanke amandelen (45 g) 3 cm gemberwortel 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie ½ theelepel gedroogde dragon (versgemalen) peper[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Chateaubriand met Rozijnen Portsaus Deze dubbele biefstuk van ossenhaas dankt zijn naam aan de Franse schrijver Chateaubriand, die leefde aan het begin van de[...]

Om te laten zien dat koken leuk is en dat het niet altijd moeilijk of ingewikkeld hoeft te zijn om een lekkere maaltijd te maken vind je op ons foodblog veel[...]

Jodenhaas, longhaas en bavette zijn volgens Jeroen Meus en slagers die het kunnen weten een van de beste stukjes rundvlees die bestaan. Het zijn biefstukken[...]

MAANDAG: Ontbijt: Lijnzaadcrackers met beleg Lunch: Quiche Lorraine Diner: Bloemkoolhuzarensalade met brood. Fruit naar keuze ¼ eiwitten/vetten: ei,[...]

Ná de Kerstdagen en Oud en Nieuw ben ik wel toe aan een balansweekje... Zelfs als je wél let op wat je eet, neem je deze dagen toch vaak wat méér en wat andere[...]

voor 4 personen 1 bak champignons* 600gr witlof* 2 tomaten*1eetl tomatenpuree* 2eetl ketjap manis*2 tl cayennepeper(voor de mensen die niet van pittig houden[...]

Het is een beetje een vreemd weekje qua menuplanning dit keer. Omdat ik het zo heerlijk vervelend vind om boodschappen te halen had ik een aantal dagen voor[...]

In april 2021 schreef ik het artikel 'vetten en zo' . Hierin deelde ik mijn ervaring over het eten van méér eiwitten en wat minder vetten. Inmiddels heb ik -[...]