Diversen met wortel

Onno Kleijn, de kookboekenschrijver die ook de recepten voor de Volkskrant mede verzorgt, is ook op de koolhydraatarme toer. In plaats van pasta en aardappelen[...]

Oké, ik geef toe dat ik deze wortelen vooral kocht vanwege de prachtige kleuren, want de gewone Hollandse oranje wortelen kun je natuurlijk ook prima[...]

Ingrediënten: - 1 bos bospeen - 3 el rijstolie (of zonnebloemolie) - 3 cm gemberwortel, geschild - 2 tenen knoflook, gepeld - 1 limoen, schoongeboend - 1½[...]

Vroeger was alles beter! Dat is natuurlijk niet zo… maar mensen zijn geneigd om vervelende zaken te vergeten. En de leuke dingen die ze hebben[...]

Van oorsprong is het een Chinees-Indisch gerecht. Foe yong is het eigerecht. Wanneer je krab toevoegt noem je het Foe yong hai. Met kip heet het Foe yong kai[...]

Gent, het blijft voor mij de mooiste stad van België. En dan bedoel ik mooi in al zijn facetten: in architectuur, in natuur, in cultuur, in het leven en in de[...]

Gisteren hebben mijn zus en ik de plaatselijke kringlopen afgestruind. Niet dat we echt wat nodig hebben maar dat soort middagen (zonder kinderen) zijn gewoon[...]

Normaal zeggen man en kinderen tegen bietjes: lust ik niet! Maar deze moeder krijgt regelmatig bietjes in haar groentekistje en is niet voor één gat te vangen.[...]

Groenten in een dessert? Tuurlijk wel! Pompoen in cake, wortelen in taart,... maar pastinaak? Jazeker! Dit is niet alleen origineel en speciaal, het is zelfs[...]

Ook deze week is er weer van het web gekookt. Zei het wel praktisch allemaal op één avond. De rest van de week hadden we namelijk nog zoveel restjes van het[...]

Er zijn mensen die dwepen met Ottolenghi . Er zijn er die lyrisch worden van Nigella Lawson . Als je mij vraagt wie mijn favoriete kookboekauteur is, dan koop[...]

Het lekkerste hapje van de afgelopen week? Dat was een restje koude, gekookte snijbonen van de avond daarvoor met daarop mijn nieuwe favoriete dressing en een[...]

Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatief - gewichtsconsulente - broodbakken - groentetuintje - voeding - sport zelfgemaakte zuurkool Mijn[...]

Vietnamese lente rolletjes zijn een typisch Vietnamees gerecht, dat inmiddels over de rest van de wereld ook ontzettend populair geworden is. Zó populair dat[...]

Dit is zo'n recept dat me blij maakt dat ik vegetarisch kook. Minimale inspanning en maximale smaak. In mijn zoektocht naar makkelijke recepten kwam ik deze[...]