Diversen met wortel

Hertenstoofpotje met Uienpuree Het wildseizoen is weer volop aan de gang En menigeen is helemaal in de wolken om everzwijn, fazant, haas of hert te eten Nu[...]

Hazepeper Classique Hazepeper op de klassieke manier En opgedient in de kleine pannetjes Leuk voor een etentje.... En het staat feestelijk..... ieder een eigen[...]

Wildpeper in mini pannetjes Ze zijn zo leuk..... De mini pannetjes of cocottes Leuk om in te serveren Ieder z`n eigen pannetje op het bord Voor soep,stoof en[...]

. Allemaal een pannetje.....en kook of bak wat je zelf wilt eten... Dat is het leuke van gourmetten De tafel gezellig gedekt, Schaaltjes met allerlei soorten[...]

Kerstboom Tips... Plaats een kerstboom nooit in de buurt van een verwarming wegens brandgevaar. En plaats hem in een grote stevige emmer zodat de kerstboom[...]

. Ossehaas met champignons Ingrediënten: 800 g ossehaas zout peper 16 zilveruitjes 100 g boter 1 glaasje cognac 2 dl chablis 2 dl slagroom 1 ui 1 takje tijm[...]

Sticky Toffee Christmas Pudding Deze Kerstversie is iets anders dan de traditionele Christmaspudding Sticky Toffee Pudding in een klassiek jasje gestoken Dat[...]

Ouderwetse Vulling voor Kip en Kalkoen Deze vulling stoppen we niet in de kip of kalkoen.(mag wel) Het word als bij gerecht bij het vlees gegeven.... Door de[...]

Reerug met Rode Bessensaus Als je van wild houd is dit een heerlijk recept Samen met de rozemarijnaardappeltjes een maaltijd om te smullen Ingredienten voor 4[...]

Wild...... Eend, konijn, ree,haas, everzwijn.... Het najaar is altijd hét moment bij uitstek om te genieten van een sappig stukje wild. In het wildseizoen is[...]

Klassieke Hazenbout Ingredienten: 4 hazenbouten 2 eetlepels boter 1 ui in halve ringen 2 wortelen in schijfjes 200 gram gerookt spek in repen 250 gram[...]

Reeragout met Appel Veenbessen en Knolselderpuree Ingredienten: 1/2 kilo reestoofvlees 50 gram boter 2 wortelen (in plakjes) ui (grote, fijngesnipperd)1 1[...]