Diversen met spinazie

Gisteren was de dag waar wij beiden enorm naar hebben uitgekeken! De jaarlijkse familiedag van ONVZ Zorgverzekeraar! Dit keer gehouden in het prachtige[...]

Mijn eerste börek ooit at ik in Noorwegen. Niet omdat het Noorse eten zo vies was, maar omdat de börek het enige was dat een betaalbare lunch bleek. Anders had[...]

Ik zit in een erwtenperiode. Dat kan je zomaar overvallen wanneer je verse doperwten eet in de vroege zomer, en dat gevoel kan je nog wonderbaarlijk lang[...]

Dit is een lekkere combinatie, we willen minder aardappels eten om wat minder koolhydraten binnen te krijgen en omdat manlief er niet zo heel goed tegen kan.[...]

Sommige mensen hebben er geen problemen mee. Net als deze schapen op de zeedijk bij Noordpolderzijl. Gewoon, iedere dag gras. Maar na de zesentachtigste keer[...]

Ingrediënten 4 vellen filodeeg (diepvries) 3 eetlepels olijfolie 200 g verse zalmfilet 1 ei 2 eetlepels limoensap 100 ml volle yoghurt ½ bakje[...]

Ingrediënten 250 g quinoa (zak 340 g) 250 g bloemkool 2 bosuitjes 8 g tijm (bakje à 15 g) 150 g witte kaas 4 eieren 75 g volkorenbloem 4 el olijfolie 1[...]

Ingrediënten 4 bagels (gehalveerd) 2 el groene pesto 2 el roomkaas 1 avocado 1 el citroensap 2 handjes verse spinazie zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 4 vastkokende aardappels (ca. 125 g, bijv. Pommes Primeur) 100 g blauwaderkaas (bijv. Danish blue) 1 zakje verse bieslook ((a 25 g),[...]

Ingrediënten 350 g vastkokende aardappelen 2 tenen knoflook 1½ el komijnzaad 8 el olijfolie 150 g spinazie (zak à 300 g) 600 g tuinbonen (pak à[...]

Sommige is het misschien al opgevallen, de laatste tijd gebruik ik geen melk, slagroom, roomkaas en crèmefresh meer in recepten. Een reden dat we minder zuivel[...]

Je eten exact afwegen? Stom gedoe? Nee, hoor. Een goede gewoonte! Want, dan weet je wat en hoeveel je eet. Nooit te veel of te weinig. Dat is stukken gezonder[...]

Het was zondag, en weer tijd voor spinazietaart. Ontelbare varianten kun je zien langskomen. Ik had in de Dikke Vinazza , een lief kado van Marie, een leuke[...]

Ik stond laatst in februari met het eerste lenteweer ’s morgens voor het raam. Dochter Zo stond naast me en keek mee. “Zonnetje… Blauwe[...]

Allemaal kennen we de uitspraak: ontbijt als een vorst, lunch als een prins en dineer als een bedelaar. Zowel het advies van het Voedingscentrum als andere[...]