Diversen met ahornsiroop

Opeens zin hebben in chocomousse. Je kent het gevoel wel. Alleen eet ik als veganist geen eieren en heb ik ook niet standaard bananen in huis (omdat die van[...]

Ingrediënten Porties : 10 Bodem: 125 gr boter 150 gr suiker 1 eetlepel lichte ahornsiroop, kandijsiroop of stroop 1 ei 1 eetlepel cacao 190 gr bloem 1[...]

voor 2 personen 250 ml volle melk 70 gram pure chocolade Mespuntje gedroogde chili flakes Klein snufje zeezout Mespuntje gemalen kaneel Mespuntje nootmuskaat[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Suikerloos! Zonder geraffineerde suiker is de gehele maand februari het thema op Irene kookt! We starten met de ‘testimonial’ van Tanya. Ik heb[...]

Kerstmis....ik vind het een hele fijne tijd. Lichtjes, liedjes, warmte, samenzijn en hopelijk wat sneeuw. Daar zullen velen het niet mee eens zijn maar[...]

Nou, het zelf chocolade maken is mij zéér bevallen, ik heb het gisteren nog eens gedaan. En nu ligt er in de vriezer heerlijke raw chocolate te wachten voor[...]

Ik heb de laatste tijd vooral rauwe zoetigheden gemaakt, om verschillende redenen eigenlijk. Ten eerste gaan er bij het verhit van de meeste dingen een aantal[...]

Nog een paar dagen, dan zijn we met de feestdagen lekker vrij. We hebben dan automatisch ook wat meer tijd voor elkaar. In plaats van langs elkaar heen naar[...]

Het jongste meisje Sigi vindt het al een tijdje vrij belachelijk dat haar lievelingstoetje nog niet in een blog beschreven is. Dat komt omdat het nogal een[...]

Nog geen 2 weken geleden stond hier een recept voor gezonde chocolademousse en nu heb ik weeral en nieuw recept. Dat was eerder toevallig. Ik mak nogal vaak[...]

Het is woensdag vandaag. De week is al over halfweg. Ah ja, want vrijdag is het een feestdag. Zalig vooruitzicht, niet? Woensdag is ook vaak de dag waarop[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Ik had nog eens zin in granola dus heb ik er maar gemaakt. Deze keer een beetje nutella geïnspireerd. namelijk hazelnoten en chocolade. Maar natuurlijk wel[...]

Vandaag is het Moederdag. De tweede zondag in mei staat volledig in het teken van het verwennen van de liefste moeders van Nederland. Daarnaast mag ik deze[...]