Diversen met ricotta

Ingrediënten: - 125 g hazelnoten - 115 g boter, op kamer temperatuur en extra voor het invetten - 125 g suiker - 4 grote eieren, gesplitst - rasp van 1[...]

Had ik al niet mijn uiterste best gedaan om met de parfait glacé van gebrande amandelen het perfecte kerstdessert voor te stellen, dan was dit het zeker en[...]

Deze week een Siciliaans recept: cannoli . Cannoli (cannoli is het meervoudige woord van cannolo) is een gebakje en/of nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het[...]

Foodswap Valentijn Nu is het de beurt aan mijn ontvangen pakket van Paula. Nadat ik al uren aan het wachten was, ja ik weet het, net een klein kind...., werd[...]

Zoals met alle groente en fruit die je in de oven gaart, krijgen ook mispels een intensere smaak. Ik ken mispels uit Spanje waar ze als nisperos al vroeg in[...]

Hoi Liever volgers, Deze week stonden we weer flink in de keuken en hebben we veel nieuwe recepten gemaakt. Dit betekent dat we nu zo'n 30 concepten in onze[...]

voor 10 personen Eerste laag: 2 eieren, gesplitst, 40 g poedersuiker, 2 dl room, 50 g geschaafde amandelen, geroosterd. Tweede laag: 130 g goede pure[...]

voor 8 personen Taart voor 10 Voor de vulling: 
1 eetl. instantkoffie 
1 eetl. water 
2 eetl. Baileys
 1,25 gr. ricotta 
120 gr.[...]

Hoewel het met de kou en sneeuw van afgelopen week in Nederland ineens winter lijkt te zijn geworden, zit ik stiekem af en toe nog met m'n hoofd in herfstig[...]

(in english? Please scroll down) Hebben jullie ook van die kinderen die, als ze bij het winkelen de boekenafdeling zien, proberen via een omweg erlangs te[...]

voor 10 personen Eerste laag: 2 eieren, gesplitst, 40 g poedersuiker, 2 dl room, 50 g geschaafde amandelen, geroosterd. Tweede laag: 130 g goede pure[...]

(in english? Please scroll down) Hebben jullie ook van die kinderen die, als ze bij het winkelen de boekenafdeling zien, proberen via een omweg erlangs te[...]