Diversen met peultjes

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van circa 300 g per stuk 40 g braadboter zout en versgemalen peper Voor de saus: 1 rijpe peer klontje boter 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 4 sjalotjes, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 450 g champignons, fijngesneden 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 2 150 g sobanoedels (Japanse boekweitnoedels) 225 g gemengde groenten, zoals asperges, broccoli, worteltjes, bloemkool,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg kip (elk gedeelte van de kip voldoet) 1/3 blik tandoori pasta 6 kruidnagel 8 kardemom zaden (niet de peultjes) 5 zwarte[...]

Het weekmenu van afgelopen week staat hieronder. Hoofdmoot van mijn eten is altijd de moestuin, zeker in deze oogsttijd. Soms is het wel eens saai, dan eet ik[...]

Mihoen is een dunne, Chinese, noedel, gemaakt van rijstbloem. Het is ook bekend onder de naam bihoen (Mihoen en bihoen zijn beide benamingen uit de Min Nan[...]

De zoektocht naar een droomhotel is nog niet ten einde. Omdat het maar voor 1 nacht (op doorreis) is hoeft het interieur niet mijn smaak te zijn maar netheid,[...]

Deze week hoop ik in de tas te vinden: Broccoli, Courgette, Gesn. Hutspot, Peulen, Witlof Over van vorige week: Bloemkool Maandag aten wij[...]

Restje courgette in de koelkast? Ergens nog een zwervende paprika? Niet zoveel tijd? Of zin? Dan kun je dit proberen. Binnen no-time klaar, vol groenten en met[...]

Ingrediënten 200 g sugar snaps 1 ui 2 teentjes knoflook 500 g (tros)tomaten 400 g tilapiafilet (of meervalfilet) 1 eetlepel citroensap 50 g bloem[...]

Ingrediënten 4 konijnenbouten 3 eetlepels boter 50 ml sinaasappelsap 1 eetlepel mosterd 200 ml wortelsap (fles a 750 ml) 1 theelepel gedroogde dragon 1[...]

Ingrediënten 300 g reuzengarnalen (zak 500 g, diepvries, ontdooid) 2 cm verse gember (zakje 150 g) 2 stengels citroengras (sereh, bakje 2 stuks) 15 g[...]

Ingrediënten 300 g wilde en witte rijst (zak a 500 g) 500 g tilapiafilet (zak a 750 g diepvries) 3 eetlepels olie (plantaardig (fles a 1 liter)) 1 pak[...]

Ingrediënten 300 g schelpjespasta (zak a 500 g, Biologisch) 200 g peultjes 1 schaaltje kabeljauwfilet (ca. 200 g) 1 zakje witte wijnsaus culinaire (voor[...]

Ingrediënten 300 g volkoren penne 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui (fijngesneden) 200 g peultjes (schoongemaakt) 200 g tuinerwten (koelvers of diepvries)[...]

Ingrediënten 100 g peultjes (vers) 100 g worteltjes 2 kruidenbouillontabletten 1 pak perline (met rauwe ham, vers (pasta)) 100 ml geslagen room (23% vet)[...]