Diversen met pompoen

Ingrediënten: - 150 g bloem, gezeefd - 225 g pompoenpuree - 2 sinaasappels, geraspte schil en het sap - 150 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd - 250 g roomboter -[...]

Ingrediënten: - 425 g pompoenpuree - 3 grote eieren - 2 eigelen - 125 ml slagroom - zout en versgemalen zwarte peper - 2 el walnoten, grofgehakt - 85 g[...]

Ingrediënten: - 1 pakje diepvries roomboterbladerdeeg, ontdooid - 1 flespompoen, ca 1 kilo - zout en versgemalen peper - 4 kleine rode uien - 1 el rozemarijn,[...]

Ingrediënten: - 3 el olijfolie - 2 rode uien, grof gehakt - 3 cm verse gember, geraspt - 500 g pompoen, geschild, ontpit en in grote stukken - 1 tl van elk[...]

Ingrediënten: - 65 g bloem - 65 g volkorenmeel - 1 tl bakpoeder - 1 el bruine basterdsuiker - 1 tl kaneel - ¼ tl nootmuskaat - ¼ tl kruidnagelpoeder[...]

Ingrediënten: - 200 g quinoa - 130 g havervlokken - 125 g gedroogde cranberries - 80 g amandelen, grofgehakt - 60 g pompoenpitten - 50 g lijnzaad - 60 g[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 150 g bloem - 50 g suiker - snuf zout - 100 g koude boter, in blokjes - ½ ei - lage taartvorm van 24 cm doorsnede met losse[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Ingrediënten: - 1 kleine bloemkool, in middelgrote roosjes - 6 eieren - 4 el crème fraîche - 2 el dijonmosterd - 2 tl milde of zoete gerookte paprikapoeder[...]

Ingrediënten: - 1 flespompoen in stukken - 1 rode ui, in dunne ringen - 2 el olijfolie - 4 takjes rozemarijn - 2 el boter - 2 el honing - 35 g pecannoten, grof[...]

Ingrediënten: - 1 grote flespompoen (ca. 1,4 kilo) - 1 tl kaneel - 90 ml olijfolie - 50 g korianderblaadjes (ik gebruikte 30 g) - 1 kleine knoflookteen,[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Ingrediënten: - 2 zoete aardappelen - 250 g bladerdeeg (diepvries of uit de koeling) - 1 ei, losgeklopt - 100 ml zure room - 100 g zachte geitenkaas - zout en[...]

Ingrediënten: - 1 grote flespompoen - 4 el olijfolie - versgemalen zwarte peper - zeezout - 150 g feta - 100 g granaatappelpitjes Voor de pesto: - 100 g[...]

Ingrediënten: - 1 grote flespompoen - 4 el olijfolie - versgemalen zwarte peper - zeezout - 150 g feta - 100 g granaatappelpitjes Voor de pesto: - 100 g[...]