Diversen met forel

Ingrediënten Porties : 4 4 verse hele forellen, schoongemaakt en ingewanden verwijderd 3 el olijfolie 4 el bloem 75 gr polenta 1/8 tl cayennepeper 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g witte langkorrelige rijst 1 l groentebouillon of water 8 kwarteleitjes 1 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 g jonge spinazie 125 g bloem 450 ml halfvolle melk 1 ei flinke snuf geraspte nootmuskaat circa 1 el zonnebloemolie zout en[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 grote bloemtortilla's, totaal circa 340 g 175 g taramasalata (Griekse saus met viskuit) 75 g waterkers ½ komkommer, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 hele forel (2 kg), schoongemaakt grof zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak 2 blikjes (400 gr) tomaatblokjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 ½ komkommer, in juliennereepjes 8 zachte bloemtortilla's 200 g magere roomkaas 4 eetl. magere yoghurt 2 eetl. bieslook,[...]