Hartige Taarten - Vegetarisch

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 3 el olijfolie 600 g gesneden paprika (diepvries) 1 dl melk 6 eieren 200 g zalmsnippers (pakje) 87½ g[...]

Benodigdheden: 1 bladerdeeg 1 zoete aardappel in brunoise gesneden 2 gele raapjes in brunoise gesneden 2 aardperen in brunoise gesneden 4 eieren 200 ml room[...]

Ingrediënten 5 vellen filodeeg (pak, diepvries) 50 g boter 250 g kastanjechampignons 200 g crème fraîche 100 g gorgonzola piccante 48+ 1 ei 1 verse[...]

Deeg: 250 gram bloem 150 gram koude boter in kleine blokjes 5 gram zout 50 gram koud water Vulling: 100 gram gerookte spekblokjes 1 ui 200 gram spitskool 3[...]

Ingrediënten 50 g ongebrande ongezouten notenmix 3 sjalotten 125 g verse dadels 2 peren 4 eieren 200 ml slagroom 100 g geitenkaas jong belegen 50+ 2[...]

Met rode kool is er in ons gezin iets heel gek aan de hand... Onze oudste kanjer lust de gekste dingen qua groente en fruit en vind het allemaal even lekker en[...]

Van alleen de naam Quiche Lorraine ga ik al jaren watertanden... Heerlijk! Jarenlang behoorde deze hartige taart voor mij tot de verboden vruchten. Spek, ham[...]

Het tweede vegetarische gerecht deze week. Het is gebaseerd op een recept uit het nieuwste nummer van Delicious. Daar werd er lamsvlees bij geserveerd, maar[...]

Ik maak graag zoete, maar ook hartige taarten. En neen dat zijn niet alleen quiches. Ook hartige cakes, of de zogenaamde "pies". Ik heb hier al eens een pie[...]

Heerlijk, het lenteseizoen, mijn favoriete jaargetijde, is weer aangebroken! Genoten van de eerste zonnestralen net als Neo, een van onze poezen onder het[...]

Geitenkaas Ui Taartjes Ingrediënten: 80 gram verse geitenkaas (zonder korst) 1 vel bladerdeeg (200-250g per vel) 1 ei 1 klontje boter enkele takjes verse[...]

Le Provence is een zonnige regio in het zuidoosten van Frankrijk die onder meer bekend staat om zijn wijnen en prachtige, geurende lavendelvelden. Kenmerkend[...]

Het lijkt meer op herfst dan voorjaar de laatste tijd. Vooral vandaag regent het hier en waai je bijna van de weg. Een quiche gaat er altijd in, maar met dit[...]

Groentetaartjes met kikkererwtenmeel en amandelmeel Vandaag verschijnt mijn laatste recept op Irene kookt. Anderhalf jaar heb ik met veel plezier recepten[...]

Het aspergeseizoen is alweer bijna afgelopen. Reden temeer om ze nog een keer op tafel te zetten, voordat we weer bijna een jaar moeten wachten. Want laten we[...]