Hartige Taarten zonder portobello

Aangezien ik meedoe met de veganchallenge en zin had in quiche heb ik wat zitten experimenteren, altijd leuk. De inspiratie kwam naar boven toen ik in de[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 pompoentaart Deeg 300 gr bloem, plus extra om mee te bestuiven 230 gr koude boter 3 - 4 eetlepels suiker 1/2 theelepel zout 60[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr kipfilets, in blokjes 4 wortels, in plakjes 150 gr diepvrieserwten 3-4 stengels selderie, gesneden 75 gr boter 1[...]

voor 4 personen 5 - 6 plakjes bladerdeeg voor het mengsel: 300 gr spinazie 200 gr ricotta 3 teentjes knoflook 1 rode ui 3 el melk 2 eieren 2 handjes geraspte[...]

voor 4 personen 5 - 6 plakjes bladerdeeg voor het mengsel: 300 gr spinazie 200 gr ricotta 3 teentjes knoflook 1 rode ui 3 el melk 2 eieren 2 handjes geraspte[...]

Het was weer eens quichetijd. Zo kan ik ook wat oefenen met nieuwe smaken, want in November heb ik een opdracht om wat hartige taarten voor iemand voor en[...]

Toen ik aan mijn man dit weekend vroeg of hij nog wensen had qua eten noemde hij een spruitjesquiche. En natuurlijk ga ik daar dan mee aan de slag. Ik ging uit[...]

Raar maar waar. Ik heb de hele tijd zin in Quiche en zo staat er vandaag weer één op het programma. Een heerlijke quiche met rode ui, tijm en geitenkaas.[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 5 vastkokende aardappelen 500 g gedroogde linzen (pak, steunvulling) 125 g gerookt[...]

En op naar de volgende quiche. Deze keer met verse en gerookte zalm en nog wat spinazie. Weer is de vulling niet super moeilijk, maar het resultaat[...]

Quiche met zalm, ricotta en spinazie Deeg: 250 gram bloem 150 gram koude boter in kleine blokjes 5 gram zout 50 gram water Vulling: 175 gram verse zalm 100[...]

Het tweede vegetarische gerecht deze week. Het is gebaseerd op een recept uit het nieuwste nummer van Delicious. Daar werd er lamsvlees bij geserveerd, maar[...]

Vanwege een grote verbouwing heb ik de laatste tijd niet zoveel tijd om uitgebreid te koken, te fotograferen en te bloggen. Dus loop ik een beetje achter. Maar[...]

Het wordt nog eens tijd voor een hartige blogpost! In de koelkast ging ik op zoek naar wat er beschikbaar was en deze quiche met gerookte zalm, courgette en[...]

Dit heb je nodig : 1. voor het deeg ( voor 2 vormen van 30 cm doorsnede en 2,5 cm hoog ) 140 g boter 250 g bloem 5 g kristalsuiker 125 ml water 1 eidooier[...]

voor 8 personen Deeg: 200 gr bloem msp zout 80 gr dieetmargarine 2 tot 3 eetl ijskoud water Vulling: 600 gr champignons, in plakjes 200 gr gesnipperde[...]