Hartige Taarten - Met groenten

Ingrediënten 5 vellen filodeeg (pak, diepvries) 4 el olijfolie 2 tenen knoflook 600 g bladspinazie (zak à 300 g) 4 eieren 250 g ricotta (bakje) 100 g[...]

Ingrediënten 1 grote venkelknol 1½ el olijfolie 1 bladerdeegbodem (voor hartige taart (koelvers)) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 150 g[...]

Ingrediënten 250 g croissantdeeg (blik) 400 g sjalotten 2 el olijfolie 4 eieren 250 ml slagroom (beker) 2 el vloeibare honing 7½ g tijm (bakje) 150[...]

Ingrediënten 275 g bladerdeeg (koelvers) 6 eieren 1 ui 160 g schouderham (dikke plak) 2 el olijfolie 600 g spinazie (zak) 125 ml crème fraîche 75[...]

Ingrediënten 450 g spinazie (pak, diepvries) 3 rode uien 1 el olijfolie 5 eieren 150 g zelfrijzend bakmeel 500 ml Turkse yoghurt 50 g rozijnen zet alles[...]

Ingrediënten 8 plakjes bladerdeeg ((pak 10 plakjes, diepvries), ontdooid) 1/2 knolselderij (a 1 kg) 2 eieren 300 g gehakt half-om-half 1 bekertje crème[...]

Ingrediënten 6 plakjes hartige-taartdeeg (diepvries) 1 venkelknol 2 rode uien 2 rode paprika's 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rode-wijnazijn 1[...]

Ingrediënten 1 rol bladerdeeg, bodem voor hartige taart (koelvers) 500 g trostomaten 4 eieren 250 ml slagroom 125 g blauwaderkaas 2 tl gedroogde[...]

Ingrediënten 500 g zoete aardappelen (schoongeboend) 6 plakjes bladerdeeg ((pak 10 plakjes, diepvries), ontdooid) 125 g boter (op kamertemperatuur) 150 g[...]

Ingrediënten 6 plakjes roomboterbladerdeeg 60 g walnoten 150 g waterkers 200 g extra fijne tuinerwten 4 eieren 200 ml crème fraîche 150 g oude[...]

Ingrediënten 1 struik bleekselderij 60 g walnoten (bakje) 6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 2 el olijfolie 4 eieren 200 g volle Franse kwark (bak) 200 g[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 3 el olijfolie 600 g gesneden paprika (diepvries) 1 dl melk 6 eieren 200 g zalmsnippers (pakje) 87½ g[...]

Ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg 1 ui 15 g bieslook (bakje 25 g) 250 g zalmfilet, ontdooid 2 el olijfolie 450 g tuinerwten (diepvries) 4 eieren 250 g[...]

Ik maak graag zoete, maar ook hartige taarten. En neen dat zijn niet alleen quiches. Ook hartige cakes, of de zogenaamde "pies". Ik heb hier al eens een pie[...]

Heerlijk, het lenteseizoen, mijn favoriete jaargetijde, is weer aangebroken! Genoten van de eerste zonnestralen net als Neo, een van onze poezen onder het[...]