Hartige Taarten - Met groenten

Een quiche of hartige taart is een ideaal gerecht om van je restjes groenten af te komen. Zo had ik nog een bosui in mijn koelkast liggen die op moest en ik[...]

Voor 24 stuks. 1 portie kruimeldeeg 50 gram Gruyère, in dunne reepjes 1 eetlepel boter 2 plakjes bacon, fijngesneden 1 ui, fijngesnipperd 2 eieren 2 dl crème[...]

Vandaag zag ik op de website van Rudolph's bakery dit recept staan. Het leek me heerlijk en heb gelijk de ingrediënten gekocht bij slager en groenteman. Voor[...]

Op de Belgische zender één is er dagelijks een leuk kookprogramma en daar komt het volgende recept vandaan. Het programma heet Dagelijkse kost en wordt door[...]

Enkele weken geleden zijn we de 100 berichten gepasseerd en toen besloten we dit te vieren met een oproep om het Gezondste en Lekkerste recept in te zenden[...]

De eerste keer dat ze pompoenensoep hebben gegeten. De smaak is nog nieuw maar toch hebben ze gegeten. Met de knapperige (zelfgemaakt) croutons maakt het[...]

Soms heb ik zin om iets lekkers te maken wanneer ik bij iemand op bezoek ga, maar vaak heb ik dan geen zin in iets zoets als gebak. Op zulke (en uiteraard ook[...]

Het is wel duidelijk bij de recepten dat ik niks tegen een quiche heb. Ik heb er meerdere op mijn blog staan en vindt ze allemaal even lekker. Ik ben wel van[...]

Ik kwam op verschillende blogs recepten met boerenkool quiche tegen en dat inspireerde mij. Ik ben geen fan van boerenkool, maar de quiche heeft mij verrast.[...]

Sinds kort heb ik het boek Advanced Bread and Pastry en dit was het tweede wat ik eruit maakte. Het eerste waren heerlijke bonbons met een whiskyvulling. Alles[...]

Deze quiche is niet te versmaden. Heerlijk en eens wat anders dan quiche loraine of witlof met ham en kaas. Het deeg is van Paul Hollywod uit Pies and Puds en[...]

Toen er een frisse krop andijvie in het groentekistje verscheen, zei manlief 'toch niet wéér stamppot rauwe andijvie hè?'. Ben ik zelf gek op namelijk, maar[...]

Yes! Na een aantal keer een hartige taart te hebben gebakken, heb ik eindelijk het perfecte recept voor het deeg. Ik dacht van de week, laat ik weer eens langs[...]

Je kent vast het grapje van de worteltjestaart, die, als de bakker het eindelijk in huis heeft, eigenlijk heel vies blijkt te zijn. Dat kan absoluut niet[...]

Hier in de schuur staat een mand vol goudgele uien. Een mooie voorraad voor de winter. Maar met een enkele ui zo af en toe in de pasta, chili con carne of[...]