Hartige Taarten zonder aardbei courgette sla mozzarella

Deze heerlijke spinazie taart is een zeer geslaagd resultaat van een wilde improvisatie. Hij is erg makkelijk, zo klaar en een uitstekende winterse maaltijd. 1[...]

Bizar genoeg hingen er vorige week nog steeds gele kerstomaatjes op mijn terras. Omdat het kouder wordt heb ik de meeste toch maar geplukt, ook de groene als[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 185 g bloem - 120 g ijskoude boter, in blokjes - 40 g Parmezaanse kaas, vers geraspt - 2 el zure room - ¼ tl zout - 2[...]

Afgelopen week kreeg ik van mijn vriendin een spitskool, zo vers van het land. Mmmm erg lekker... alhoewel met al die wormpjes en rupsjes? Vaak gebruik ik een[...]

Mini Christmas Quiche Deze kleine quiche`s kwam ik tegen op het blog van Cassie Een lekker hartig hapje Zowel warm als koud te eten In een half uurtje gemaakt[...]

De bron van dit recept was een (oven)heerlijk recept van Koken met Karin. Uiteraard heb ik daar weer de nodige persoonlijke touch aan gegeven. Het voelde een[...]

Nòg een hartig gerecht! We doen zot! Geen schrik, ik heb nog een aantal plannen om de zoetekauwen onder jullie te plezieren, wacht maar... Eerst dit geweldige[...]

Hier in de schuur staat een mand vol goudgele uien. Een mooie voorraad voor de winter. Maar met een enkele ui zo af en toe in de pasta, chili con carne of[...]

Een quiche, lang geleden, maar het kan toch zo smaken. Wat heb je nodig? 4 personen - kruimeldeeg - 3 eieren - 1 flesje volle room (20 cl) - peper en zout - 2[...]

De quiches op mijn blog worden best wel veel gelezen. Ze zijn dan ook heel gemakkelijk om te maken en je hebt meteen een complete maaltijd! Deze keer staat er[...]

Ingrediënten 450 g spinazie (pak, diepvries) 3 rode uien 1 el olijfolie 5 eieren 150 g zelfrijzend bakmeel 500 ml Turkse yoghurt 50 g rozijnen zet alles[...]

Ingrediënten 6 plakjes hartige-taartdeeg (diepvries) 1 venkelknol 2 rode uien 2 rode paprika's 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rode-wijnazijn 1[...]

Ik maak graag zoete, maar ook hartige taarten. En neen dat zijn niet alleen quiches. Ook hartige cakes, of de zogenaamde "pies". Ik heb hier al eens een pie[...]

Warme uientaartjes met Geitenkaas Ingredienten: 80 g verse geitenkaas (zonder korst) 1 vel bladerdeeg (200-250g per vel) 2 uien 1 ei 1 klontje boter enkele[...]

Uienquiche Ingredienten: roomboter bladerdeeg 500 gram rode uien 1 theelepel provencaalse kruiden 2 eieren 1 kuipje Boursin cuisine Knoflook en fijne Kruiden 1[...]

Onlangs heb ik een nieuw kookboek van Jamie Oliver gekregen, 7x Anders (7 Ways) waarin meer dan 125 recepten staan beschreven voor elke dag van de week met[...]